Bonjour,
Je rentre à peine de 4 belles journées dans le Périgord et je vous fais de suite profiter de la belle découverte culinaire que j’ai faite à Sarlat.
Le resto s’appelle “Les jardins d’Harmonie”; il est place Malraux, au coeur du centre-ville, et c’est un endroit qui régale tous les sens avec des plats fins et originaux qui fait la part belle aux épices et aux couleurs (par exemple: une salade avec des pommes, des fraises, de l’avocat, des oignons fins, une petite sauce délicate avec un vinaigre de framboises; ou un pavé de boeuf déglacé dans un vinaigre basalmique avec des petits légumes croquants). Prix modestes et assiettes copieuses. En plus le lieu fait salon de thé (les thés Mariage Frères pour les connaisseurs).
Un coup de coeur pour moi!