Bonjour,
C’est faisable, certains le font mais je trouve que c’est un peu dommage de faire autant de route en pleine chaleur alors qu’il y a beaucoup à visiter. J’imagine que vous voudrez aussi prendre un peu de temps pour profiter des plages.
Dans la vallée d’Itria, mes incontournables sont : Alberobbelo, Locorontondo, Martina Franca. La campagne dans ce coin est superbe.
Lecce merite 2 jours selon moi. Je n’ai pas été plus bas ni dans le Gargano.
Brindisi était une jolie suprise, c’est petit mais très agréable. Il parait que le Castello Alfonsino di Brindisi est très sympa à visiter au coucher du soleil. Se renseigner au préalable, on m’a dit qu’il fallait appeler pour faire la visite.
Bon séjour !