La meilleure paella de Barcelone

Forum Barcelone, Catalogne

Espagne Barcelone, Catalogne
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Bonjour,

Ceci est un appel aux connaisseurs : avez vous des adresses à me conseiller, pour manger la meilleure paëlla de Barcelone sans me ruiner ?
Merci par avance de vos réponses !
Coline

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J’aime bien la Paella au Salamanca dans le quartier de la Barceloneta, le quartier de la plage. C’est un resto typique espagnol …et ils ont une terrasse sur le passeo maritimo , le prix est 12 ou 13 €. Mais ne prends pas celle du menu ( qui est nettement moins bonne) !
Bonne dégustation
Lola
Cocoonbarcelona

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Bonjour

Je suis d´accord sur le 7 portes, la paella y est très bonne, mais voici quelques adresses excellentes aussi.
Quartier saria : El Vell Saria : un spécialiste du ris … une excellente adresse, terrasse en été, déco très rustique. recommandé leur rix avec artichaut …tout à fait exceptionnel.
quartier poble sec : el elche : plus classique mais leur arroz negro est sublime.
quartier Born : 7 portes : un resto excellent … je recommande y aller au moins une fois.

Je te conseille de goûter la Fideuà qui est une spécialité catalane.

Bon appétit

ilerrob

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Bonjour, la paella du " Rey de la gamba" dans la Barceloneta est tout à fait correcte. Attention, l’IVA n’est pas incluse.

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Bonjour

Juste pour vous faire partager ce lien sur les restaurants qui proposent d´excellentes paellas à Barcelone.
Des restaurants avec plus d´un siècle d´existance comme el Elche ou Can Solé aux plus emblématiques de la ville comme le 7 portes ou encore des lieux magiques pour déguster un paella au bord de l´eau comme au Túnel del port ou dans un cadre rustique comme el Vells de saria …vous trouverez votre bonheur à n´en pas douter.

J´ai un faible pour l´arroz negro (le riz à l´encre de seiche) …vous pouvez aussi essayer la Fideua qui est la spécialité catalane.

Du bonheur pour les gourmets et les gourmands.

Bon appétit …Miam !

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Nous avons testé il y a quelques jours le resto “Salamanca” (à Barceloneta) recommandé dans le guide du routard. Sa situation est très sympa (belle terrasse sur le passeo maritimo) , le racolage des serveurs tentant d’attirer le passant est lui désagréable.Le service est correct , la cuisine quant à elle n’a vraiment rien d’exceptionnel. Nous avons testé la paella perelada (sans coquilles ni aretes …mais presque sans poissons ou crustacés tout court ! peu copieuse et les rares crevettes étaient beaucoup trop cuites; la grillade de poissons et crustacés est copieuse et gouteuse mais noyée d’huile et servie telle quelle sans crudités ni autre accompagnements; crustacés trop cuits, bouillie de langoustines et de gambas, quel desastre culinaire …:-(( Les ‘tapas’ servis à votre arrivée vous seront facturés à 1,95 euros par personne attablée … et ce même si vous ne touchez qu’une assiette sur les 4 proposées! Le prix est nettement surfait par rapport à la qualité. A fuir!

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même expérience désagréable ds ce resto avec un service à la limite de l’amabilité et une paella tout juste correcte…

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Idem, expérience à ne pas retenter. Très étrange de la part du guide du routard d’avoir conseillé un tel restaurant. Peut être que l enquêteur du guide a trop forcé sur la sangria avant de tester le restaurant…

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je suis tout à fait d’accord. Le raccollage pour les paellas de barceloneta est vraiment tres desagreable! A la limite d’aller en manger une ailleurs! On a fini par aller chez le moins agressif… pour nous ce fut le “can barbo” à coté du roi de la gambas (cité precedement!) paella mixte à 12, 13 euros. Copieuse est tres bonne (bien garnie de crustacés et poulet) et pas trop grasse. Avec boissons et café on a payé 35 euros. personnel et service sans plus…

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Bonjour

J’ai déjà laissé plusieurs message sur ce forum concernant les meilleures paellas de Barcelone et je renouvelle mon message …pour le 7 portes ou el Elche …2 restos qui ne vous decevrons pas et qui ne racollent pas …ils sont toujours pleins… sinon beaucoup d’autres adresses paella sur Barcelone sur ce lien.

Petite info, j’ai répertorié les bonnes adresses sur une carte google …en plus vous pourrez choisir en fonction du lieu où vous êtes.

Régalez-vous …pensez à l’arroz negro (paella à l’encre de seiche) ou à la fideua (spécialité catalane)…

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Je reviens de Barcelone, et la paella d’Escriba était comment dire … Délicieuse!! ça reste assez cher… mais ça vaut vraiment le coût, de plus à la fin du déjeuner on vous propose des très bonne pâtisserie que vous choisissez directement sur le plateau… Ça me manque déjà !

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Pour ma part, je reviens de barcelone il y a moins d’une semaine et jai mangé une paella très bonne dans un restorant situé en haut de l’arenas de barcelona non loin du MNAC et de la tour allianz près du montjuic. Le restaurant s’appelle a brassa me. pour 18.50 euros par personne nous avons eu un plat très bon en grande proportion. avis aux amateurs

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au resto : Can Solé: c’est JP qui avait été notre guide qui nous l’avait conseillé, ainsi que les 7 portes… mais là, une queue d’attente !!! alors qu’au Can Solé, nous avons eu de la chance d’y dîner, car il était 20h, donc pas encore de monde, qui est arrivé 1h + tard!!! et nous n’avions pas réservé… paêlla super, préparée devant nous, et rien à voir aux affiches racoleuses de paêlla sur les ramblas par exemple… Autre bon resto: La Bibliotéca, ,junta de comerc 28(pas loin du marché de la Bocquéira… Voilà!!!@@@+++

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Deux adresses pour déguster de bonnes paella :

El Glop : un restaurant typique catalan dans le quartier de Gracia (carrer Sant Lluis) dans lequel vous pourrez déguster une excellente paella pour deux personnes, pour 25€.

Sinon, pour les budgets un peu plus importants, il y a les 7 portes, situés dans le quartier de la Barcelonetta. Excellents paella également, mais à des prix plus élevés.

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Sans hésitation : les 7 portes ! Excellente paëlla. Par contre si vous pensez y aller durant le weekend je vous conseille de réserver.

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J’avais parlé du Salamanca en 2011 mais actuellement je ne le recommande plus du tout.Le Can Majo avec terrasse devant la plage
La Mar Salada sur le Passeig San borbo
L’escriba sur la plage de Bogatell

Lola
Cocoonbarelona

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J´étais au restaurant Catamaran, á la plage Bogatell. Ce restaurant a une belle terrasse. Nous avons testé paella avec fruits de mer et aussi fideua noir. Tout simplement délicieux et pas cher. ( Paella 14 € et fideua noir 16€). Un autre jour nous étions au restaurant Salamanca, très célèbre, mais pour nous, c´est mieux le restaurant Catamaran. Je ne peux que recommender le restaurant Catamaran.

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Je tiens a remercier ceux qui ont evoque l adresse de El Glop. Certes ce n est pas sur une rue passante et un peu retire mais c est une fichue bonne adresse !Deja le fait que le restau soit plein alors qu il est planque, cest plutot bon signe, le personnel comme la clientele ne parle pas un mot d anglais ou français peut etre aussi.
Nous avons (un peu avec les mains), reussi a nous faire comprendre et j ai eu le bonheur de manger la meilleure paella de ma vie.
Bien entendu je ne suis pas un expert mais passe une super soiree et je nai jamais senti etre le pigeon comme cest parfois le cas dans certains restau. On songe meme a y retourner avant la fin de nos vacances!

Will

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bonjour,je viens d’aller voir le site et je ne vois que des menus??? pour les ados s’ils veulent qu’un plat font ils a la carte???
merci

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ps: je viens de voir qu’il y en a un a la Rambla??? est-ce le meme?

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Bonjour,
pour compléter les adresses proposées par les autres intervenants,

la paella “à la carte” du resto “Pollo Rico”, restaurant populaire qui ne paye pas de mine, dans la carrer Sant Pau,n°31 est faite maison à la demande, de même que leur sangria. On peut même assister à la préparation et à la cuisson en direct si on mange au comptoir du rez-de-chaussée; on assiste aussi à la préparation de la sangria maison.
Et l’été, le gazpacho est fait “maison” !

Les paellas servies sur les Ramblas sont, pour la plupart, des paellas industrielles “sous vide” et réchauffées.

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Nous avons testé plusieurs paellas et pour nous c’est sans conteste le restau les 7 portes qui sert la meilleure ! Ça vaut la peine de payer 20€ et ils servent des moules -marinières sur la carte mais en fait cuisinées à la tomate-délicieuses.

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C’est vrai que la paella est déroutante sur Barcelone mais le meilleur choix est sans conteste La Gavina à Barceloneta sur le port. Mais c’est très cher, trop cher de plus le soir c’est tenue presque de soirée, du coup on ose pas trop y aller, c’est dommage, la crème catalane est comme à la maison et il y a un vrai choix de différentes paella avec ou sans poisson et crustacés.

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J’espere que l’adresse existe encore, mais la meilleure Paella de Barcelone elle se trouve dans un petit bistrot qui ne paie pas de mine de l’exterieur.
Il se trouve dans Carrer de Jerusalem, tout au fond à droite en traversant le marché Boqueria.
La paella y est faite sur place. D’ailleurs le serveur nous previent que cela prendra 30 min à préparer environ.
En y allant pour le déjeuner, je l’ai vu rentrer de ses courses du marché de la boqueria juste derrière.
Pour environ 10-12 euros par personne, vous avez une paella à n’en plus finir fraichement préparée, et une bouteille de vin.
Je recommande le Pan con Tomate en entrée histoire de patienter…

Vous m’en direz des nouvelles.

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Bonjour, J’aimerais bien tenter…mais le nom du bistro aiderait bien…
Merci

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Bonjour,

Vous avez un restaurant au bord du mer qui s’appelle Escriba. Pour moi, c’est la meilleure que vous pouvez trouver a Barcelone. Il est dans une tres agréable endroit, en face du mer, et le resto est très bien décoré. La cuisine c’est en face de la salle à mangé, donc on peut voir comment on la cuisine.

Je vous ajoute le link; Descobreix els Restaurants Escribà - Barcelona per Joan Escribà.

Attention, il faut faire un réservation pour vous assurer une table.

Ma recommandation c’est joindre quelque repas supplémentaire, avant la paella; nous prenons souvent des moules (mejillones marinera), ce sont de moules avec de la sauce de tomate.

A la fin, si vous voulez “faire le plein”, les desserts sont aussi très bons, donc ce restaurant est des mêmes patrons que la connue pâtisserie Escriba, le chef est très connu dans la pâtisserie.

J’espère que vous vous amusez.

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J’aimerais exprimer mon désaccord sur le 7 portes de Barcelone. Ce restaurant est un attrape touristes car la paella n’a rien d’une paella digne de ce nom. Avez vous gouté une paella sauce soja? C’est terriblement salé et vous trouverez bien peu de fruits de mer. Le prix est disproportionné compte tenu de la qualité et l’on vous facture un vieux crouton de pain pour 2,40€. Sans commentaire…

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vous souvenez-vous du nom de ce restauranr, s’il vous plaît.
merci.
Betty

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Bonjour Betty,
J’ai mangé cette horrible paella à Barcelone au restaurant qui se nomme Le 7 portes… Ils font un grand cinema a l’entrée en prétendant que tout est complet. Bon voyage.

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Est-ce que quelqu’un a une bonne adresse à indiquer, pour manger une paëlla typique et bonne à Barcelone ?

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bonjour,

relisez mon message, le Pollo Rico (carrer sant Pau,n°31) n’a pas changé: resto populaire du “Barrio Chino”, quartier rebaptisé “Raval” pour essayer de cacher la misère…

Pour assister à la préparation en direct de la paella maison et de la sangria maison, il suffit de manger au comptoir du rez de chaussée, avec les habitants du quartier et face aux cuisiniers.

De même pour les autres plats: sepias, pulpitos, calamares a la plancha, ou simple tortilla española: tout est bon et cuisiné en direct.
(Les ragouts sont préparés le matin)

C’est un resto populaire, qui ne paye vraiment pas de mine, mais c’est ma cantine depuis des lustres: du choix, des plats simples et cuisinés “MAISON”.
Même le gazpacho est fait “maison” !

Bien sûr, on y côtoie les gens du quartier, immortalisés par le roman “La marge” d’André Pieyre de Mandiargues (prix Goncourt): on a même donné son nom à une place un peu plus loin à gauche !
Sinon la salle de restaurant est au 1er.

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Nous étions à Barcelone il y a 1 mois, nous avons cherché cette adresse et je ne sais pas si c’était ce resto, mais la paella chez Osties Pedrin dans Carrer de Jerusalem était délicieuse! Un peu plus cher que 10-12 euros par personne, mais nous avons passé une agréable soirée et le service par Alfred (ou Albert?), un jeune serveur se débrouillant bien en français, était excellent. Je recommande ce resto, un peu plus cher que d’autres, mais la paella préparée sur place en valait la peine!

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Une info:
Le “Pollo Rico” ouvert en 1963 a fermé ses portes fin août 2017 (retraite du patron) :
le dernier bon resto populaire du Raval (barrio Chino) à prix populaires, avec ses plats espagnols et catalans “maison” , et cuisinés devant vous face au grand comptoir du rez de chaussée…
Grand regret des gens simples du quartier et des amateurs de cuisine locale goûteuse…

Donc, plus de resto de BONNE cuisine locale à prix raisonnables dans ce quartier du centre historique.
C’est la rançon du succès touristique démesuré de cette ville, restos chers ou/et décevants, fast- foods, restos de nourriture internationale, bien loin de ce que l’on apprécie dans le reste du pays…
Que pena !

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