Salut,
la Turquie est surement l’un des pays les plus surs dans lequel je me suis rendu. Jamais je n’ai eu peur de me ballader la nuit. En plus, comme il faut une licence pour vendre de l’alcool et que peu d’établissements l’obtiennent, il n’y a pas d’ivrognes dans la rue. Je te conseille vivement d’aller en Cappadoce, au moins 3 jours. Là tu visiteras la vallée de Gôreme avec ses églises troglodytes, tu pourras randonner dans de nombreuses vallées (les vallées rose et rouge au crépuscule sont tout simplement exceptionnels) mais aussi les cités souterraines. N’oublie pas la vallée d’Ilhara un peu plus loin, l’un des plus beaux canyons du monde.
3 jours te suffiront aussi à visiter Istanbul: ces mosquées (celle de Soliman et la mosquée bleue à faire impérativement), le palais de Topkapi, les bazars avec leur ambiance très particulière (je te conseille vivement le bazar égyptien avec ses étalages d’épices), la basilique Sainte Sophie avec ses superbes mosaïques ainsi que l’église Saint Sauveur in chora. N’oublie pas de te rendre à Beyoglu le soir, le quartier vraiment branché de la ville où les bars abondent.
Par contre, en une semaine, ça ne sert à rien de faire autre chose. Trop de route pour rien voir. Fais la Cappadoce et Istanbul.
Si tu veux en savoir plus, j’ai écrit un petit article sur les 5 raisons d’aller en Turquie. Tu peux cliquer ici