Hello felicita1802,
Je ne sais pas quel est votre budget ni combien vous serez, en tout cas pour l’hébergement à Amorgos dans le genre petit village vous pouvez aussi aller voir du coté de Tholaria, sur les hauteurs d’Aegiali (véhicule fortement conseillé). Vous y serez tranquilles en mai c’est le moins qu’on puisse dire. Ca va vous changer de Santorin. Et il y a quelques endroits biens, dont chez Stemantis. Quelques petites tavernes également.
Si vous cherchez plus “central” mais quand même village, vous pouvez aussi regarder du coté de Chora.
Amorgos n’étant pas bien grande, en n’y restant pas plus de 6 nuits, inutile de changer de place en plein milieu du séjour à moins que vous aimiez défaire et refaire vos valises toutes les 72 heures.
En revanche, parce que pas de voiture ou parce c’est vous qui voyez, vous préférez être près des "commodités"du style minimarket, boulangerie, agence de billets de ferries, boutiques de spécialités locales, restaurants, vente de services à raclette, etc etc, restez sur Katapola ou Aegiali.
Notez qu’à Amorgos il y a 2 ports, Katapola et Aegiali. En provenance de Santorin vous arriverez en principe à Katapola.