Je vais passer 1 journée complète, à Faenza, quoi faire, voir, où et quoi manger ?
que voir ? à faenza le musée de la céramique , c’est tout , mais la visite de la ville vous permettra de connaitre l’italie profonde sans la pollution touristique
à modene , le duomo ,le musée du duomo, la bibliotheque estiense , le palais ducal , les rues et places du centre ville ; en banlieue le musée ferrari à maranello
où manger ?
à modene quercia di rosa ,22 via scartazza , menu à 35E , fermé en aout
à faenza pas allé depuis 30 ans
dans ces 2 villes , vous pouvez aller au hasard selon votre budget , je ne crois pas qu’il y ait d’attrape touristes ; pour être sur que ce n’en est pas un , évitez les menus multilingues et ceux ou vous connaissez plus de 3 ou 4 plats parce qu’on les trouve à la carte des tous les restos pseudos italiens de france
que manger de typiquement régional ?
les tagliatelle ( jamais de spaghetti) ou les capeletti al ragu ( ce qu’on appelle bolognaise hors d’italie et qui est au ragu ce que les oeufs de lumps sont au caviar) , les lasagnes al forno , les capeletti ou ravioli burro e salvia ( beurre et sauge), le risotto a la parmigiana
en plat de résistance ; l’arrosto misto , le bollito misto , la cotoletta a la bolognese,le gran fritto à la bolognese,l’escalope au vinaigre balsamique
les accompagnements les plus fréquents sont les pommes de terre roties et les haricots
desserts; la torta barozzi , la zuppa inglese a l’emiliana , le zabaglione ,
ce qui n’a rien à voir avec la cuisine régionale : la pizza , le tiramisu ,
pour les avoir sous la main là-bas
Bonjour ,
le musée de la Céramique mérite bien 2 heures , même si on n’est ni spécialiste ni grand amateur,comme moi : bien présenté , belles pièces très anciennes ou, au contraire, 'design ’ .
A côté , le fameux circuit mythique d’Imola où , si vous avez l’occasion d’y aller, vous aurez peut-être la chance de voir (gratis ) les essais pour un Grand Prix .
Bonne journée .
J’irai voir le musée de la céramique, si je ne suis pas trop fatiguée, j’arriverai de Grèce par ferry,par contre, je ne suis pas très intéressée par les circuits de vitesse
Merci et bonne journée
Bonsoir,
Oui, à Faenza (ville qui a donné son nom à la faïence), le Musée National de la Céramique est extraordinaire. Plusieurs ailes, dont une moderne. Des pièces des plus anciennes aux plus modernes. Et, cerise sur le gâteau, pratiquement personne. Si nous avons vu une douzaine de personnes dans les 2 h et quelques où nous étions restés, c’est tout le bout du monde !
De plus, quand nous sommes sortis, un buffet inaugural quelconque se terminait. Nous avons été autorisés à finir les plats et … les bouteilles ! Nous ne pouvons donc pas vous indiquer de restau !
Bonne visite.
Cordialement.
Idiotdumonde