Bonjour,
Pour Iguazu, comptez minimum 2 jours complets, vous pouvez combiner le côté brésilien (une demi journée suffit) avec le parc des oiseaux (parque das aves) ou les mines de Wanda et l’autre jour le consacrer entièrement au parc côté argentin (excursions pasaporte cataratas : aventura nautica + paseo ecologico super)
Pour Salta tout dépend ce que vous voulez faire, mais si vous voulez faire les 2 boucles autour de Salta, magnifique… Comptez minimum 6 jours et je vous conseille de louer une voiture. Pour la boucle du Nord, on peut commencer par la Quebrada de Humahuaca (de Salta à Humahuaca), je vous conseille de dormir quelques nuit entre Tilcara et Huamahuaca (Solar del Tropico super chambre d’hôtes à Huacalera),ensuite vous prenez la route (vers Purmamarca) en direction des Salinas Grandes (beau salar), vous continuez jusqu’à San Antonio de los Cobres (route en terre, petit conseil : déjeuner au resto El Mojon perdu au milieu de nul part dans un petit hameau au bord de la route en terre) puis vous redescendez vers Salta par la route du Tren de las Nubes (journée de route assez longue mais le village de San Antonio n’est pas super donc ça vaut pas trop le coup d’y dormir…), puis vous dormez à Salta. Et pour la boucle du Sud, vous reprenez la route vers la Quebrada de Cafayate, je vous conseille de dormir quelques nuits près de Cafayate (La Vaca Tranquila super chambre d’hôtes à San Carlos à quelques kilomètres de Cafayate), vous continuez ensuite la route des Valles Calchaquies, vous dormez vers Cachi (Finca la Paya belle chambre d’hôtes) et enfin vous reprenez la route en direction de Salta.
Pour Mendoza, je vous conseille d’aller plus au nord (dans la région de San Juan) pour visiter les parcs Ischigualasto et Talampaya, magnifiques (le mieux c’est de dormir à San Agustin del Valle Fértil pour être plus près des parcs)
Pour Bariloche, comptez minimum 3 jours, je vous conseille le Circuito Chico et Cerro Campanario (la plus belle vue de Bariloche), la Isla Victoria et Bosque de Arrayanes (magnifique navigation sur le lac) et la route des 7 lacs (jusqu’à San Martin), il y a pleins d’autres excursions sympas mais je dirais que c’est mon top 3 !
Pour Valdes, comptez 2 jours complets minimum, pour aller à Punta Tombo (près de Trelew) pour la colonie de manchots qui est à voir absolument et pour faire la Péninsule Valdés (près de Puerto Madryn), si on veut voir des animaux et un paysage patagonique, la péninsule est parfaite, on navigue avec des baleines, c’est assez impressionnant (départ à Puerto Piramides), on voit des éléphants et des lions de mer, sur la route on croise des guanacos (cousins du lama), ñandús (sortes d’autruches), maras (sortes de lièvres), zorros (renards)… (Je vous conseille de louer une voiture)
Pour les vols internes en Argentine : il n’y a que 2 compagnies aériennes qui font des vols internes, LAN et Aerolineas Argentinas, j’ai une petite préférence pour LAN qui a en général moins de retard que Aerolineas et quand ils ont du retard, ils font tout leur possible pour le solutionner au plus vite. Je trouve aussi que les hôtesse de LAN sont plus aimables en général, pareil pour le personnel au sol… Le seul « problème » c’est que LAN (comme c’est une compagnie chilienne et non argentine) n’est autorisée à faire que des vols depuis et vers Buenos Aires (donc pour les vols directs comme Iguazu-Salta, Salta-Mendoza et Mendoza-Bariloche, vous devrez prendre Aerolineas). Pour faire Bariloche-Trelew/Puerto Madryn, le mieux est de prendre le bus parce qu’en avion vous êtes obligés de repasser par Buenos Aires.
Pour les autres hébergements, restos, agences… je vous invite à regarder mes différents Carnets de Voyage, ceux qui ont un 
nous ont beaucoup plu et je les recommande. Voici le lien de mon blog http://voyagebelindarodrigo.free.fr/
Si vous avez d’autres questions n’hésitez pas à me contacter !