Bonjour à tous!
Je m’adresse à celles et ceux qui connaissent la cuisine indonésienne.
Voilà, je recherche le nom d’une plante, un peu semblable à des épinards au niveau visuel mais beaucoup plus goûtu selon moi en terme de saveur. On trouve cela dans le GONDO SAYUR (voir photo)
. J’ai goûté ce plat cet été à BALI et j’ai vraiment adoré!J’ai tenté en vain de retrouver ce que c’était grâce à internet mais je ne tombe que sur des textes écrits en indonésien. Peut-être qu’en ayant connaissance de son nom, je pourrai en retrouver dans des épiceries asiatiques, donc à vos claviers si vous pouvez m’éclairer
Par avance, merci