Bonjour,
→ La conduite n’est pas difficile en Turquie, mais les distances entre grandes villes sont importantes, et cela peut être fatiguant. Et puis une fois arrivés en ville, il faut trouver où se garer, se taper la circulation dense des grandes villes, etc. Utiliser les bus longues distances est plus reposant. Il y a aussi des bus de nuit. Le réseau est très dense, il y a plusieurs compagnies de bus comme Kamil Koç (site de FlixBus), Metro Turizm, Pamukkale Turizm, etc. Vous pouvez comparer les prix que Obilet ou GetByBus puis acheter sur le site officiel de la compagnie. Il est aussi possible d’acheter les tickets de bus sur place, mais pour planifier un voyage, c’est moins facile.
Nous avons trouvé les bus de nuit confortables.
→ Nous avons réservé tous nos hôtels sur Booking, donc oui c’est possible. Regardez sur le site, et vous verrez.
→ Personnellement, je réserve toujours à l’avance. Si vous attendez d’être sur place, plein d’hôtels seront déjà pris, et vous risquez de ne pas avoir accès aux hôtels les moins chers.
Nous sommes allés au Palace Point Istanbul Hotel, simple et pas cher dans le quartier de Sultanahmet.
À Göreme, nous avons pris le Cappadocia Stone Rooms, pas le moins cher mais nickel.
A Denizli (ville de Pamukkale), nous sommes allés au Esin Otel dans le centre, bien aussi.
Mais vous en trouverez plein d’autres sur les sites de réservation.
→ Pour Pamukkale, voyez si cela vaut le coup en termes de temps de trajet. Si c’est très éloigné des autres points de votre voyage, ce n’est pas forcément utile. Si vous allez pas loin de ce coin, genre Izmir, pourquoi pas. C’est un joli site, mais sur-fréquenté avec plein de gens qui pataugent dans les travertins artificiels, et ce pas aussi beau que sur les photos emblématiques (beaucoup de travertins sont vides pour les protéger ou alors remplis d’eau verte, et les travertins les plus beaux et remplis d’eau clairs ne sont pas accessibles). Si vous venez, réservez en ligne sur le site officiel et arrivez à l’ouverture.
→ Si vous voulez profiter de la nature environnante en Cappadoce, voulez faire des randonnées, etc, c’est mieux de se rendre à Göreme qu’à Kayseri selon moi. Cela peut être Göreme, mais aussi d’autres villages environnants comme Uçhisar. Donc oui vous pouvez loger dans d’autres villages que Göreme (peut-être moins cher les hôtels). Mais Göreme a l’avantage d’être très bien reliée en bus longue distance (des directs pour Istanbul, Ankara, Antalya, etc) et en bus de ville de la région. Après, il est clair que ce village est entièrement tourné vers le tourisme, et bien que très mignon, il manque d’authenticité.