Bonjour,
15j n’est pas long pour cet immense pays, mais je suppose que vous ne pouvez pas faire plus en prenant en compte les disponibilités d’un groupe assez grand.
Si vous voyagez en économique, prévoyez en 1er les horaires des vols qui vous permettront récupèrer rapidement à l’arrivée. Par exemple avec Qatar Airways (classe économique spacieuse) départ le matin et arrivée lendemain fin après-midi. Ainsi vous allez tous faire une nuit à l’arrivée et d’éviter peut-être le jetlag.
Avec 15j je ferais que deux endroits ; Sydney et Queensland, ou Sydney/Uluru, Queensland/Uluru… Idéal serait prendre des vols dites multi-destination : par exemple PAR-SYD + Cairns-PAR, pour éviter de perdre un jour de voyage en plus.
Cordialement