Ensuite, on fait un saut au marché d’Ourgout, le plus important marché de toute la région…On ne va pas en faire le tour. On se cantonne à un seul secteur parce que c’est immense et qu’il y a énormément de monde, presque uniquement des gens du pays.
Les petits restaurants sont toujours pittoresques.
La vendeuse de thé promène sa poussette parmi tous les étals.
Les transporteurs attendent les clients pour les aider à porter leurs achats dans leurs carrioles jusqu’à leurs voitures.
Et sur des parkings immenses, les voitures attendent…
On avait eu raison de prendre quelques repères avant de quitter notre chauffeur sur le parking,on retrouvera donc notre véhicule sans trop de difficulté dans tout ce tumulte.
Et on quitte le marché d’Ourgout pour monter à Tersak, petit village tout en longueur sur les pentes du mont Zéravchan…La pluie nous surprend en cours de route… On doit déjeuner chez l’ancien professeur de français du village… Il a créé une maison d’hôtes et on est reçus chaleureusement. Il pleut des cordes à notre arrivée…La maison doit être très agréable par beau temps, mais aujourd’hui, sous le déluge, c’est spartiate…on apprécie le thé de bienvenue.
On est bientôt rejoints par trois jeunes Françaises qui étaient parties faire la randonnée jusqu’à la cascade, elles ont préféré faire demi-tour, elles sont trempées jusqu’aux os…Le propriétaire de la maison allume un petit chauffage électrique…
Heureusement,le repas sera excellent… Ça réchauffe les corps !
Menu: salades de légumes crus ou cuits, dimlama de boeuf aux carottes, choux, navets et pommes de terre… Et pommes de la maison.
Étant donné le temps,on renonce à notre randonnée à la cascade. Et la femme du propriétaire qui est vraiment charmante nous prépare du pain…on assiste à la préparation de la pâte avec de la farine,du sel,du lait,de la levure…jusque là c’est normal… mais elle ajoute de la graisse de mouton et de l’eau chaude.
Puis, retour à Samarcande où il ne pleut pas. Mais pas d’électricité…grosse coupure de courant… comme ce matin, comme à la montagne cet après midi. C’est fréquent semble-t-il. D’ailleurs les commerçants sont tous équipés de groupes électrogènes .