Faut quand même oser pour écrire cela !
Le trafic de viande bovine, équine, de crocodile, de tortue, etc. est certes un business illégal, mais il existe parce que derrière, il y a une demande, une pénurie, et une faim. Tous ces trafics sont en constante augmentation, multipliés par 3 en peu de temps pour les deux premiers. Celui de crocodile et de tortue atteignent des records.
Un business n’existe que s’il y a une demande derrière. Personne ne va prendre de risque s’il sait qu’il ne pourra pas écouler sa viande dans la journée.
C’est de la viande, pas des cigares !
Quant à la viande en France, la vache réformée suit obligatoirement un processus de plusieurs mois pour lui apporter une meilleure qualité. Certes, elle n’atteindra pas la qualité d’une bête à viande, mais sa qualité est de loin supérieure à celle d’une vache cubaine, qui sera dans la grande majorité des cas de la vache laitière, celle pour la viande étant beaucoup plus surveillée.
Le code pénal cubain condamne à une peine maxi de 10 ans celui qui abat illégalement une vache, 3 ans maxi plus grosse amende s’il en était le propriétaire, et non 30 ans. C’est jusqu’à 8 ans pour le trafic illégal, et son acquisition illégale est condamnable jusqu’à un an de prison et/ou une multa.
Depuis peu, l’éleveur de bovin peut tuer une vache (ou plusieurs) et vendre sa viande au particulier, à condition que l’animal soit en surplus du quota réservé à l’état. Il doit juste en avertir l’administration.