“Nur Bargeld” est une mention assez, et de plus en plus, fréquente en Autriche comme en Allemagne, dans les petits restaurants, les échoppes.
Bien sûr, on peut faire avec une carte bancaire, mais toujours demander avant, même si l’endroit semble très fréquenté - les restaurants asiatiques, par exemple, la prennent rarement.