Pour les logements, cela dépend toujours de vos goûts. Perso, je n’aime pas trop dormir dans les grosses villes, c’est pourquoi, lors de mon séjour par là, j’avais dormi à Nicolosi. C’est un petit village très bien situé au pied de l’Etna et pas loin de Catania où je pouvais facilement aller en voiture. Maintenant si je devais y retourner, peut-être irais-je voir du côté de Acireale, ça m’a l’air très bien situé aussi.
Pour Taormina, ce n’est pas trop mon truc mais j’étais content d’y passer 2 ou 3h car c’est vraiment très joli (surtout que vous y allez en octobre donc afflux touristique moindre) et ce n’est pas loin (20 à 30min de Acireale).
Pour l’Etna, cela dépend quel genre d’excursion vous voudriez faire (voir les différents avis sur ce forum). Nous, nous étions partis au matin de Nicolosi vers 8h30 et à midi, on était déjà de retour. Nous avions été jusqu’au parking Rifugio Sapienza et avions pris le téléphérique et puis le camion 4x4 qui vous amène à 2900m. Je ne me souviens plus du prix mais c’était assez cher (de mémoire je dirais 30€ par personne mais je ne suis pas sûr du tout).
Pour Siracusa, honnêtement, là non plus je n’ai pas accroché (sauf la partie Ortygie comme dit précédemment et le Parc Neapolis), je n’y dormirais donc même pas une nuit.
Je ferai plutôt : 2 nuits à Nicolosi (ou Aci) - 3 nuits à Noto (de là vous pouvez facilement visiter Ortygie sans pour autant y loger et Vendicari bien sûr) et 2 nuits à Ragusa (dans le vieux centre, le côté Ibla, donc à l’Est de la ville. Pas facile de s’y garer pour info).
Tout ceci selon mes goûts à moi bien sûr. A vous de voir donc.