Bonjour Guy,
Vous risquez d’arriver un peu tard pour les baleines malheureusement! Elles sont généralement au large de Puerto Lopez jusque mi septembre! En revanche, vous pourrez toujours aller faire un tour à l’Isla de La Plata où la biodiversité est exceptionnelle 
Pour la Toussaint, ne ratez pas la boisson traditionnelle, la Colada Morada, un espèce de “vin chaud” local plus épais aux frits exotiques et exquis. On trouve également les “guaguas de pan”, gourmandise traiditonnelle en forme de bébé emmailloté. Vous pouvez aussi passer au cimetière de Calderon près de Quito pour voir les rituels: les habitants amènent à leur défunts de la nourriture! Ce rituel se retrouve dans de nombreux villages.
Enfin à Quito, il y a des processions et de nombreuses animations dans les rues du centre historique. A Ambato, on célèbre le “Petit Noël” et de nombreux artisans y vendent des jouets pour les enfants. En Amazonie, à Puyo, ne ratez pas la chicha de chonta dans la communauté Shuar.
Bref, vous ne manquerez pas de choses à faire, c’est promis
Amicalement,
Léon