Cuisine du monastère tibétain de Drango, Kham

Dans la cuisine du monastère tibétain de Drango (Drango Gompa dans la région du Kham), l'un des cuisiniers mange la tsampa, à base de farine d'orge grillée, de sel, de beurre de yack et de thé chaud. Elle se mange avec les mains.

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Août 2006 © Tous droits réservés