Visiter Marché central de Casablanca, Voyage Maroc

Au cœur de l’animation casablancaise, le Marché central est une étape incontournable pour s’imprégner de l’atmosphère de la ville. Plus qu’un simple lieu de commerce, c’est un espace de vie et de rencontres, vibrant de couleurs et de senteurs. Situé sur le boulevard Mohammed V, il constitue l’un des principaux pôles commerciaux de la métropole, un lieu où le patrimoine architectural se mêle à l’effervescence du quotidien des habitants.

Édifié durant le Protectorat français, le Marché central a été conçu par l’architecte Pierre Bousquet et construit entre 1917 et 1920. Son architecture mêle un style néo-mauresque à la fonctionnalité d’une halle européenne, créant un ensemble harmonieux et singulier. Le bâtiment se distingue par ses nombreuses arcades, sa grande porte d’inspiration impériale, ses allées couvertes et sa coupole octogonale qui surplombe le marché aux poissons. À l’intérieur, des éléments comme les fontaines en zelliges et les moucharabiehs en ciment participent à son charme et à sa fraîcheur.

Implanté au centre de la ville moderne, entre le boulevard Mohamed V et la rue Allal Ben Abdallah, le marché se trouve à une courte distance de marche de l’ancienne médina. Ce lieu est également un témoin de l’histoire du Maroc ; il fut le site d’un attentat perpétré par le résistant Mohammed Zerktouni en 1953, un événement marquant dans la lutte pour l’indépendance. Classé au patrimoine national, le bâtiment a fait l’objet de rénovations, notamment en 2012, pour préserver sa structure et son caractère.

• Comment y aller : le marché est très facile d’accès. La ligne 1 du tramway de Casablanca dessert l’arrêt « Marché Central », situé juste devant l’entrée principale sur le boulevard Mohammed V. La gare de train Casa-Port se trouve également à une dizaine de minutes de marche, et plusieurs lignes de bus desservent les environs.
• Durée de visite : prévoyez entre une heure et demie et trois heures pour explorer les différentes allées, observer l’animation et éventuellement déjeuner sur place.
• Tarifs : l’accès au marché est libre et gratuit.
• Ouverture et horaires : les horaires peuvent varier. Le marché est généralement ouvert tous les jours. Une source indique une ouverture de 8 h 30 à 16 h 30. Une autre mentionne une ouverture de 8 h à 16 h 30 en semaine et de 9 h à 18 h le week-end. Il est conseillé de vérifier les horaires sur le site officiel de l’office du tourisme avant sa visite.
• Bons plans : une expérience à ne pas manquer est d’acheter du poisson ou des fruits de mer frais directement aux étals et de les faire cuisiner dans l’un des petits restaurants situés au sein même du marché.

Le Marché central offre une expérience sensorielle complète, où chaque section a sa propre identité.

• Les étals de fleurs : dès l’entrée, les visiteurs sont accueillis par les couleurs et les parfums des nombreux fleuristes qui bordent les accès du marché.
• Le marché aux poissons : c’est le cœur battant du lieu. Sous l’imposante coupole centrale, les poissonniers présentent la pêche du jour sur des lits de glace. On y trouve une grande variété de poissons de l’Atlantique, des requins, des huîtres et autres fruits de mer.
• Les produits frais et les épices : les allées regorgent de pyramides de fruits et légumes de saison, d’olives, d’épices aux mille senteurs et de viandes.
• L’artisanat et les antiquités : au-delà de l’alimentaire, le marché abrite des boutiques vendant des produits d’artisanat local, parfaits pour un souvenir authentique. Une boutique comme « Mon Grenier » propose un voyage dans le temps avec sa collection d’objets d’art et d’antiquités.
• L’architecture du lieu : la visite est aussi l’occasion d’admirer les détails architecturaux du bâtiment, comme ses arcades, ses fontaines décorées de zelliges et sa structure métallique apparente.