Tous les articles Nord-Pas-de-Calais
On trouve de tout à la Braderie de Lille !
Le premier week-end de septembre, Lille se transforme en un gigantesque marché aux puces, mi-foire, mi-fête populaire, à l’occasion de la fameuse Braderie. Une tradition bien ancrée dans la culture flamande depuis le Moyen-Âge, où l’on trouve de tout...
Recette du dip aux fines herbes
Qu’est-ce qu’un dip ? Vous ne connaissez peut-être pas le nom, mais vous en avez assurément déjà mangé ! Le dip, qui signifie simplement « tremper, plonger », est un condiment (une sauce) sucré ou salé dans lequel est trempé un aliment (pain pita,...
Le tourisme industriel
On connaissait le tourisme durable, éthique, culturel, le tourisme vert, écolo ou bio, rural ou fluvial. Ce n'est pas nouveau, les Français sont de plus en plus nombreux à ne plus vouloir « bronzer idiot ». Mais 360 000 curieux pour voir fonctionner...
Lille, la belle des Flandres
Lille a toujours été une ville stratégique, ce n’est pas Vauban qui nous contredira. A quelques pas de la Belgique, à mi-chemin de Paris et de Londres, la capitale des Flandres ne saurait se résumer à une escale pour les voyageurs en transit. Lille,...
Recette de la tarte au maroilles
Le maroilles est sans aucun doute le roi des fromages du nord de la France ! Déjà très apprécié, le film Bienvenue chez les Ch'tis lui a permis de revenir sur le devant de la scène. Passé l’odeur qui en refroidit certains, le maroilles est excellent...