Tous les articles Bourgogne
Escapades d’automne en Bourgogne
À seulement 1h30 de Paris et 1h de Lyon, la Bourgogne se prête à toutes sortes d’escapades en automne. Pour souffler un peu après la rentrée, on vient s’oxygéner en forêt, admirer les couleurs des arbres et des vignobles, redécouvrir le patrimoine...
Les 400 ans du flamboyant comte de Bussy-Rabutin
Dans le village de Bussy-le-Grand, ce château de style Renaissance, à la façade sobre et élégante, accueille, en son sein, une mosaïque d’éléments décoratifs hétéroclites. Le corps de logis, datant du règne de Louis XIII (17e siècle), donne...
En Bourgogne, autour d’Alésia
Il y a un an, le MuséoParc d’Alésia ouvrait ses portes à Alise-Sainte-Reine (Côte d’Or) sur les lieux mêmes de la célèbre bataille. Mission accomplie : avec plus de 140 000 visiteurs depuis son ouverture, le site a trouvé son public. Après la visite,...
Bourgogne : l'Yonne insolite
Et si, en Bourgogne, on se laissait tenter par les chemins de traverse ? Pour une fois, laissons de côté Beaune, le Morvan, Cluny, les caves de gevrey-chambertin, et direction l’Yonne, qui recèle quelques pépites aussi insolites que méconnues, de...
Le MuséoParc Alésia : des Gaulois en Bourgogne, par Toutatis !
Le 26 mars, le Centre d’interprétation, premier maillon du MuséoParc Alésia, a ouvert ses portes à Alise-Sainte-Reine. Il fait revivre la célèbre bataille qui opposa Vercingétorix à Jules César. Eh oui, l’histoire de la Bourgogne ne date pas d’hier....
Recette des crêpes « spirales » au chocolat
Bien que les crêpes sautent à la Chandeleur, il est impossible de s'en passer le reste de l’année ! Indissociables de la gastronomie bretonne, les crêpes sont sans aucun doute l’un des desserts préférés des Français. Simplement au beurre et au sucre,...
Villes et villages fleuris de France
Fleurs rouges sur panneau jaune, elles marquent les entrées de plus de 3 600 communes de France. C’est le label des villes et villages fleuris, décerné depuis 60 ans lors d’un concours annuel. Un atout séducteur qui améliore le cadre de vie, la...
En Bourgogne, du côté de Vézelay
Il y a de nombreuses raisons de faire une virée du côté de Vézelay, à 2 h 30 de route de Paris : la basilique romane Sainte-Madeleine, bien sûr, mais aussi le village et ses environs, sans oublier les vins du cru. Inscrit au patrimoine mondial de...
Beaujolais, Beaune, Meursault : les vins en fête !
Du 17 au 21 novembre, le vin est en fête en Bourgogne et dans le Beaujolais. Coup d’envoi jeudi 17 à minuit avec le traditionnel beaujolais nouveau qui rassemble, de Beaujeu à Tokyo et de Paris à Sydney, les amateurs de ce vin dans une atmosphère des...
En Bourgogne, au fil du canal du Nivernais
Avec plus de 1 000 km de rivières et canaux, la Bourgogne recèle le plus important réseau de voies navigables de France. Les canaux ont longtemps été les artères nourricières de la région qu’ils ont contribué à désenclaver. Concurrencés par d’autres...
Recette du dip aux fines herbes
Qu’est-ce qu’un dip ? Vous ne connaissez peut-être pas le nom, mais vous en avez assurément déjà mangé ! Le dip, qui signifie simplement « tremper, plonger », est un condiment (une sauce) sucré ou salé dans lequel est trempé un aliment (pain pita,...
Cluny et le Clunisois : en Bourgogne, côté Sud
Paysages vallonnés recouverts de vignes et de forêts, villages de charme qui n’ont pas bougé depuis des siècles, agréables pistes cyclables, gastronomie des plus appréciables… Et, bien sûr, l’abbaye de Cluny, qui fête cette année son 1 100e...
Recette du cake munster et oignons frais
Rien de mieux que le cake salé pour un apéritif réussi ! Que diriez-vous de changer du classique jambon, gruyère et olives ? Direction l’Est de la France avec notre savoureuse recette de cake au munster et oignons frais. Si ce fromage du massif...