Visiter Dole, Vacances Franche-Comté

Ancienne capitale de la Franche-Comté, Dole est une ville d’Art et d’Histoire au patrimoine préservé. Située aux portes du massif du Jura, elle est traversée par le Doubs et de multiples canaux qui lui valent le surnom de « petite Venise jurassienne ». La cité, qui a vu naître Louis Pasteur en 1822, offre un centre historique pittoresque où il fait bon flâner.

Le cœur de la ville s’organise autour de ses monuments emblématiques et de ses cours d’eau. Un parcours balisé, le « circuit du Chat Perché », guide les visiteurs à travers les ruelles anciennes pour une découverte autonome des trésors de la ville.

Le centre ancien de Dole regorge de sites d’intérêt qui témoignent de son riche passé. La visite commence souvent par l’imposante collégiale Notre-Dame, un joyau de l’architecture gothique et Renaissance édifié au XVIe siècle. Son clocher, haut de 73 mètres, domine la ville et la vallée du Doubs, symbolisant la renaissance de la cité après les destructions du siècle précédent. L’intérieur surprend par l’ampleur de ses volumes et la richesse de son mobilier.

En contrebas, le quartier des tanneurs est l’un des lieux les plus charmants de Dole. Le long du canal des Tanneurs, on découvre la maison natale de Louis Pasteur. Transformée en musée, elle retrace la vie et l’œuvre du célèbre scientifique, de son enfance à Dole jusqu’à ses découvertes majeures. Le bâtiment, classé monument historique, a conservé l’atelier de tannerie de son père.

La découverte se poursuit en se promenant dans les rues piétonnes, en passant par la place aux Fleurs ou en admirant l’ancien Hôtel-Dieu, un vaste édifice du XVIIe siècle qui abrite aujourd’hui la médiathèque.

La ville et sa situation géographique se prêtent à de nombreuses activités de plein air, à pratiquer en famille ou entre amis.

• Le cyclotourisme : Dole est une étape de l’EuroVelo 6, la véloroute qui relie l’Atlantique à la mer Noire. Plusieurs autres voies vertes, comme la Voie Grévy ou la Voie de la Bresse Jurassienne, permettent de sillonner la campagne environnante en toute sécurité, entre forêts et rivières.
• Les activités nautiques : Le Doubs et les canaux offrent un terrain de jeu idéal. Il est possible de louer des canoës-kayaks pour une balade sur la rivière ou des petits bateaux électriques sans permis pour une découverte paisible depuis le port de plaisance.
• La randonnée : De nombreux sentiers balisés parcourent les environs de Dole. La ville est notamment le point de départ de la célèbre randonnée itinérante « L’Échappée Jurassienne », qui traverse tout le massif. Des balades plus courtes sont accessibles à tous, notamment en direction de la forêt de Chaux.

À moins d’une heure de route, plusieurs sites majeurs complètent la visite de Dole.

• La forêt de Chaux : Située à l’est de la ville, c’est la deuxième plus grande forêt de feuillus de France. Cet immense massif de plus de 20 000 hectares est un espace naturel propice aux randonnées et à l’observation de la faune.
• La Saline royale d’Arc-et-Senans : À environ 30 minutes de Dole, ce chef-d’œuvre de l’architecte Claude-Nicolas Ledoux est classé au patrimoine mondial de l’Unesco. Cette ancienne manufacture de sel du XVIIIe siècle, construite en forme de demi-cercle, est un projet architectural et social unique en son genre.
• Arbois : Considérée comme la capitale des vins du Jura, cette charmante cité de caractère se trouve à une quarantaine de minutes. On peut y visiter la maison de Louis Pasteur, qui était sa résidence familiale et son laboratoire, et déguster les vins locaux, dont le célèbre vin jaune.