Visiter Manduria, Voyage Pouilles

Située au cœur du Salento, dans la province de Tarente, Manduria est une ville au riche passé qui remonte à l’Antiquité. Connue comme une importante cité des Messapiens, elle a su préserver les traces de son histoire tout en développant une forte identité culturelle, notamment liée à la viticulture. Son centre historique, avec ses ruelles et ses églises, côtoie des vestiges archéologiques de premier plan, offrant un aperçu fascinant des civilisations qui se sont succédé dans cette région des Pouilles.

La ville est également célèbre pour sa production du vin Primitivo, un cépage qui trouve ici sa terre d’élection. Entre découvertes historiques, traditions viticoles et la proximité du littoral ionien, Manduria constitue une étape culturelle et gastronomique dans le paysage du sud de l’Italie.

Manduria offre un voyage dans le temps à travers ses sites archéologiques et son patrimoine. Le Parc Archéologique des Murailles Messapiennes est un incontournable. Il abrite les vestiges d’une triple enceinte de murailles mégalithiques qui protégeaient la cité antique, ainsi que la plus grande nécropole messapienne découverte à ce jour, avec environ 2 500 tombes. À l’intérieur du parc, on découvre également le Fonte Pliniano, une source d’eau souterraine située dans une grotte naturelle, déjà décrite par Pline l’Ancien dans son œuvre Naturalis Historia. Cet endroit, autrefois lieu de culte, est accessible par un escalier creusé dans la roche.

Le centre historique de Manduria dévoile également des trésors, comme l’ancien ghetto juif et plusieurs édifices religieux. La place principale, Piazza Garibaldi, est dominée par l’imposant Palais Imperiali-Filotico, datant du XVIIIe siècle. La visite du Musée de la Civilisation du Vin Primitivo est essentielle pour comprendre l’importance de ce vin pour la région. Aménagé dans les anciennes citernes d’une cave coopérative, le musée retrace l’histoire de la culture de la vigne et de la production du célèbre vin Primitivo di Manduria.

La région de Manduria se prête à diverses activités de plein air et culturelles.

• Œnotourisme : La dégustation du vin Primitivo est une activité centrale. Plusieurs caves et le Musée de la Civilisation du Vin Primitivo proposent des visites guidées et des dégustations pour découvrir les secrets de ce vin rouge réputé.
• Cyclotourisme : Les environs de Manduria, avec leurs paysages de vignobles et d’oliveraies, peuvent être explorés à vélo. Des parcours longent la côte et traversent la campagne, offrant des vues sur la nature locale.
• Découverte du littoral : Les plages de la côte ionienne, telles que San Pietro in Bevagna et Campomarino di Maruggio, se trouvent à quelques kilomètres. Leurs étendues de sable fin et leurs eaux claires sont propices à la détente.
• Randonnée et observation de la nature : La Réserve Naturelle de la Salina dei Monaci est un site remarquable pour la randonnée et l’observation d’oiseaux, notamment les flamants roses. Cet ancien marais salant, exploité par des moines au Moyen Âge, offre des paysages mêlant dunes, maquis méditerranéen et plans d’eau.
• Plongée en apnée : Au large de San Pietro in Bevagna, il est possible d’observer des sarcophages romains immergés à quelques mètres de profondeur, offrant une expérience de plongée accessible avec un simple équipement de snorkeling.

À une distance raisonnable de Manduria, plusieurs sites d’intérêt méritent une visite pour compléter la découverte de la région.

• Lecce : Située à moins de 50 km, Lecce est surnommée la « Florence du Sud » pour la richesse de son architecture baroque. Son centre historique regorge d’églises et de palais aux façades finement sculptées dans la pierre locale.
• Porto Cesareo : Cette station balnéaire, à environ 30 km, est réputée pour ses plages paradisiaques comme Torre Lapillo et Punta Prosciutto, ainsi que pour son aire marine protégée, idéale pour les amateurs de nature et de fonds marins.
• Grottaglie : À environ 23 km, cette ville est célèbre pour son artisanat de la céramique. Son quartier des céramistes, aménagé dans des grottes, abrite de nombreux ateliers où les artisans perpétuent un savoir-faire ancestral.