Cuisine, gastronomie et boissons Rennes

Vous trouverez à Rennes l’une des plus belles concentrations de bars en Europe ! L’animation commence dès le jeudi soir. Les étudiants sortent. Ils font d’abord la tournée des bars. Quand ceux-ci ferment à 1h du matin, ils se déplacent vers d’autres rues et d’autres lieux. On assiste alors à une migration de jeunes qui quittent la place Sainte-Anne pour aller manger un morceau dans les restos économiques et ethniques de la rue de Saint-Malo.

La nuit continue donc notamment rue Saint-Malo où les établissements restent ouverts jusqu’à 3h du matin, et, pour les bars musicaux et boîtes de nuit, jusqu’à 5h.

Sinon, ça bouge bien aussi du côté du mail François-Mitterrand, dont les larges terrasses piétonnes font le bonheur des étudiants comme des travailleurs venus célébrer au coude à coude le sacro-saint apéro dans une ambiance joyeuse et bon enfant.

Bonne nouvelle enfin pour les fêtards, pas de souci de transport d’un point à un autre : à Rennes, tout se fait à pied !

La plupart des bars de Rennes et en particulier ceux de la place Sainte-Anne, épicentre de l’animation nocturne, ferment à 1h. Après cette heure, les foules de jeunes se déplacent. L’ensemble du troupeau se dirige ensuite vers les petits restos de la rue de Saint-Malo, de la rue Saint-Michel où les bars ferment plus tard.

• Voir aussi la cuisine et les boissons en Bretagne.