Nevruz en Turquie

Nevruz (« jour nouveau » en persan), fête du printemps orientale tenant lieu de nouvel an, a lieu le jour de l’équinoxe. Nevruz est un jour de délivrance. Il est le symbole de la nature se délivrant de l’hiver, autrement dit du printemps.
Chaque population fête cette journée selon des coutumes particulières. Dans les petites villes de campagne, les Turcs rendent hommage à leurs morts et à leurs saints. Ils organisent des pique-niques pour déguster le achuré (bouillie de blé et de fruits secs), tandis que les enfants s’échangent des œufs peints.
Cette fête est issue du zoroastrisme.