Bonjour,
Nous allons passer une journée à Beaune ce week-end, mais il y a tellement de choses à faire que je ne sais pas choisir.
Nous avons bien sûr prévu les Hospices, mais aussi la moutarderie Fallot pour le moment, mais je pense qu’on peut prévoir d’autres choses.
Merci d’avance à tous.
Anonyme
4
Bonjour,
Nous sommes arrivés à Beaune samedi matin.
On a commencé par les hospices, bien sûr incontournables, mais vraiment c’est un lieu qui dégage une telle atmosphère bénéfique que j’en ai été émue (bon je suis également fan du film la Grande Vadrouille)
Il faut savoir aussi que le samedi, il y a le marché juste à la sortie. On avait le planning trop serré ce jour-là pour en profiter, à mon grand regret, parce qu’il donne envie.
Le midi, on a mangé à la “Beaun’Franquette” et on a été ravi, c’était vraiment bon et authentique et le personnel est charmant. On a payé 80€ pour nous trois, menus complets avec apéritifs, vin, café.
L’après-midi, on devait aller à la Moutarderie Fallot, mais on s’est fait refouler. Rien ne précisait sur le site que les particuliers devaient réserver dans la visite, et comme on s’est retrouvé face à un groupe de 20 personnes qui eux avaient réservés, plus de places. Donc attention à appeler pour réserver, ce jour là 10 personnes se sont fait avoir. Dommage parce que c’est une institution là-bas.
Donc on s’est consolé au Marché aux vins. C’est très sympa à voir. Çà coûte 10€, on vous offre un tastevin et au fil de la visite vous avez quelques vins (15 en tout) à gouter. Apparemment le Patriarche vaut le coup d’œil aussi.
Ensuite, on a fait le tour de Beaunes en Visiotrain. Mais il ne fonctionne que d’avril à octobre… ça aussi, quand on est dans la bonne période, ça vaut vraiment le coup.
On a dormi 2 nuits à Orches (Baubigny), chez Edenswing. L’endroit est très sympa et Isabelle et Bernard sont adorables et très pro. Notre chambre avait une vue inestimable. Et niveau propreté, c’était parfait. On a pris la table d’hôtes et c’était tout aussi bien. Isabelle est une cuisinière exceptionnelle et passionnée de sa région. C’était bon, c’était copieux et c’était même beau. 30€ le repas: apéritifs avec mise en bouche maison, entrée, plat, dessert vins et café compris. Même le petit a tout mangé. J’ai juste un bémol pour les produits salés du petit déjeuner (je suis fan du petit déj salé) mais les gâteaux et confitures maison assurent la contre-partie.
Pour les caves, on est allé chez Mr Doreau à Monthelie (en rapport qualité/prix on ne trouve pas mieux) et chez Mr Labry à Melin. et le lendemain on est juste allé au château de Presseau (vers Nuits) On a eu un souci, on a du abréger le séjour 
Sinon on est allé à Autun voir les ruines qui datent de la période Gallo-Romaine. Ouais bon, c’est jolie. Mais on a fait 80km aller-retour… On aurait du continuer notre petit pèlerinage de “la grande vadrouille” à la place.
D’ailleurs, le 2ème midi, on a mangé à Meursault au “Bouchon”. On y est allé par bouche à oreille, et vu le nombre de coups de fils reçus et de gens qui se sont fait refouler, je suppose que les lieues sont réputés, sauf que nous, on n’a pas été emballé du tout.
Voilà, voilà notre périple que nous réitérerons ce printemps pour finir ce qu’on avait commencé. On avait encore quelques caves à faire sur Nuits et Chablis, quelques spots issus de “la grande vadrouille” et la fosse Dionne à Tonnerre dans l’Yonne. Apparemment il y a aussi le cassissium et l’imaginarium à faire. Sans parler de la ville de Dijon, qui doit avoir une culture très riche aussi.
Si vous avez besoin de plus de renseignements, n’hésitez pas…
celine-lamariniereenvoyage
6
Bonjour,
J’espère que mon message pourra servir à d’autres personnes 
J’ai vraiment adoré Beaune, qui est une ville toute mignonne, il y a plein de choses sympas quand on se balade !
Vous trouverez des idées dans cet article si vous souhaitez en découvrir un peu plus :
https://lamariniereenvoyage.com/visiter-beaune-et-ses-hospices/
Les hospices aussi sont magnifiques évidemment et les alentours ont l’air très beaux pour une balade dans les vignes. Côté resto, je vous conseillerais les Caves Madeleine, le cadre et la cuisine sont tops !
Bonne découverte
Céline