bonjour,
le rice and curry que vous trouverez partout et qui sera toujours différent ; le kottu, idem. Les crèpes à manger avec un curry, j’oublie le nom.
le pol sambol, en accompagnement ; les vadai (espèces de beignets de lentilles pimentés), à manger en snacks.
les hopers au petit déj, mais j’ai sans doute pas mangé les meilleurs.
cocktails à l’arrack, thé local (pas mon préféré, loin de là).
et plein d’autres bonnes choses.