Bonjour,
super référence dans le guide sur Florence, pour l’hostaria il desco, proche du centre-ville (via delle terme, 23. Attention, nouvelle numérotation en parallèle, regarder ce qui est gravé sur le mur). Le menu, excellent et copieux, est à 14,90€ (avril 2017) et non 18€. Et ce menu change très souvent, différent à 3 jours d’intervalle. A ce prix au choix, 2 prima (entrées chaudes de pâtes souvent), 2 secundo (plat principal), 1/2l d’eau, 1 bon verre de vin de qualité, et un café. Imbattable à Florence, sans coût supplémentaire (pain, copperta, eau).
J’en profite pour recommander une adresse hors guide, mais qui vaut le petit détour, non loin du centre également ; Ristorante Pizzeria Centopoveri, via Palazzuolo, 31. Des pizzas généreuses avec de bons produits (essayer la végétarienne aux légumes grillés, de bons morceaux de légumes frais), une pâte excellente et un accueil fort sympathique, qui ne vous pousse pas dehors alors qu’il y a la queue à l’extérieur (revers de la médaille passé 20h30). Et vous serez entouré d’italiens dans un cadre sympa.
Bon voyage !