Je ne suis pas du tout cavalier, mais en tous les cas j’ai longtemps fait du vélo a Rome et bien sur il y a des centres équestres. Rome est une ville très grande qui ne se limite pas du tout au centre historique. Toute la zone de la via Appia est absolument énorme vous avez aussi le parc de la Cafarella qui touche la via Appia et dans ce parc il y a entre autre une ferme avec des animaux, brebis chêvres etc ils font d fromage … .ce sont des terrains qui peuvent vous permettre de faire du cheval (si cela est permis) et de voir aussi des monuments antiques .
Essayez de chercher, il y a un bureau de tourisme de la via appia ou pourquoi ne pas demander a l office du tourisme de Rome
essayez d écrire ceci sur google " passeggiate a cavallo a Roma "
La via Appia Antica est une pure merveille .
Vous pouvez ausi regarder sur Tivoli c’est a 50 minutes de train de Rome ; la c’est très beau .
Bonne recherche .