Le maroilles est sans aucun doute le roi des fromages du nord de la France ! Déjà très apprécié, le film Bienvenue chez les Ch’tis lui a permis de revenir sur le devant de la scène.
Passé l’odeur qui en refroidit certains, le maroilles est excellent avec un bon pain (pas seulement dans le café !), mais aussi fondu en tartine, sur une pizza et bien sûr dans la tarte au maroilles. Cette dernière est une spécialité culinaire que l’on trouve dans le Nord-Pas-de-Calais, entre autres, et qui se déguste en entrée ou en plat principal. Ce qui est sûr, c’est qu’après une belle part de tarte au maroilles vous n’aurez plus faim.
Pour une petite escapade dans le Nord, découvrez notre savoureuse recette de la tarte au maroilles !
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