Les Panellets sont de retour dans les boulangeries et patisseries de Barcelone. De la mi octobre a fin décembre.Petites boules faites a partir de !!! patates douces écrasées !!! avec du sucre et entourée d’amandes, de pignons, ou de noix de coco. C’est délicieux et très jolis. S’achètent à la pièce, 1 € environ.
Patate douce se dit Boniato en espagnol.
Lola
Cocoonbarcelona