De passage quelques jours à Kampot, on s’est régalés. La scène food y est petite mais très qualitative, avec un bon mélange de cuisine locale, influences internationales, et restos tenus par des passionnés. Voici ceux qu’on a le plus aimés :
1. Ciao – Italian Trattoria 
10-20$/pers.
Un vrai resto italien tenu par un couple de Siciliens installés à Kampot depuis plusieurs années.
Pâtes maison, charcuteries italiennes importées, plats du jour de saison, et une carte de vins très correcte. L’osso bucco fondait dans la bouche, et les raviolis ricotta-épinards étaient dingues.
Petit resto intimiste, réservation conseillée !
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2. Pepe and the Viking 
8-15$/pers.
Fusion nordique-méditerranéenne dans une ambiance décontractée.
À la carte : mezze, falafels, sandwiches scandinaves, boulettes de viande, et pain maison croustillant. Tout est fait avec amour, et ça se sent.
Gros plus pour leurs desserts maison.
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3. Rikitikitavi (restaurant de l’hôtel) 
10-15$/pers.
Vue imprenable sur la rivière pour un dîner au coucher du soleil. Cuisine khmère et occidentale soignée, très bien présentée. Le Amok est l’un des meilleurs qu’on ait mangés, et les fish & chips sont top aussi.
Idéal pour un dîner romantique ou tranquille en fin de journée.
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4. Ecran Noodles 
3-6$/pers.
Petit resto local devenu culte. Leurs nouilles faites à la main sont préparées sous vos yeux. On recommande le plat signature : nouilles sautées au bœuf ou au tofu.
C’est simple, rapide, pas cher, et délicieux. Parfait pour un déjeuner.
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5. Auberge du Soleil 
15-25$/pers.
Cuisine française à l’ancienne, tenue par un chef lyonnais installé depuis longtemps. Carte courte, produits frais, bons vins.
Mention spéciale pour le magret de canard, les escargots et la terrine maison. Terrasse agréable le soir.
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Voilà pour notre sélection !
Des classiques, des découvertes, des pépites cachées… Kampot est une petite ville, mais côté food, elle se défend largement. N’hésitez pas à réserver si vous venez en haute saison, certains restos se remplissent vite.
Bon app’ 