Bonjour,
Je suis arrivée sur Bordeaux il y a maintenant deux ans et je me rends compte petit à petit que la région Aquitaine est pleine de ressources concernant la gastronomie. Il est vrai que les Cannelés sont connu dans la France entière mais en arrivant ici j’ai également découvert les chocolats de Mademoiselle de Margaux, et apparament c’est une véritable spécialité locale.
Pour ceux qui souhaitent également découvrir toute la gastronomie, je vous conseill de gouter aux Huîtres du Bassin d’Arcachon, elles sont délicieuses, par contre attention d’y aller en bonne période 
J’ai également découvert la Lamproie et le Boeuf de Bazas, je crois que c’est un peu moins connu dans la région pour ceux qui ne sont pas natifs de la région Bordelaise. J’ai également découvert que Cacolac était née à Bordeaux !
Comme j’adore cuisiner et manger (un peu comme tout le monde), je voulais savoir si il existait d’autres spécialités que je ne connaissais pas et qu’il faut ABSOLUMENT découvrir ? J’ai trouvé ce site : https://www.digmas-bordeaux.fr/ qui est plutot pas mal et qui explique en général l’histoire des produits locaux, mais il à l’air un peu abandonné … Connaissez vous d’autres sites qui me donneront des idées pour déguster de nouvelles choses ? Ou des restaurants à essayer sur Bordeaux et aux alentours ?
Merci beaucoup
