A l’origine, le CUC était plutôt un genre de “ticket restaurant”. Il était émis par l’Institut Cubain du Tourisme et s’appelait “Intur” jusqu’à son remplacement par le CUC en 1994. En 1995 et 1996, alors que le CUC existait déjà, on te rendait parfois, sur tes dollars, des pièces Intur. Tout le monde te disait de faire attention de quand tu recevais de la monnaie, que ce ne soit pas en Intur car personne les voulait.
Le CUC était bien changé contre des dollars, puisqu’à la banque, avec ta CB, la transaction de faisait en dollars. Cuba encaissait des dollars, et donnait des “tickets restaurant” ou “tickets touristiques” aux touristes pour dépenser. L’état était sûr de récolter chaque cent de dollar plutôt que de voir une partie dans les poches des Cubains (sauf les dollars illégaux).
Pour le change CUC / CUP, rien d’anormal, c’est comme dans toutes les banques ou bureaux de change du monde, la commission. La valeur du CUC n’a jamais était de 24 CUP, mais de 24,5 CUP. La commission s’élève à 0,5 CUP par CUC vendu ou acheté.
Après, c’était rare pour un touriste d’échanger des CUP de sa poche contre des CUC, et les Cubains proches des touristes se débrouillaient pour changer avec eux. Ceux qui travaillaient dans des magasins ou restaurants en CUP (où il était officiellement interdit de payer en CUC, puisque réservé aux Cadecas afin de régulariser sa valeur) acceptaient des CUC à 24 pesos. Ainsi, ils gagnaient 1 CUP par CUC plutôt qu’aller acheter des CUC à la Cadeca.
Depuis 1994, même s’il a gardé son appellation de “chavito”, il était aprécié, certes moins que le dollar quand il y était légal. Sans la nouvelle politique monétaire, il serait très loin d’être mort.