Comme déjà dit dans mes autres messages, il n’y a pas plus d’intérêt à faire ce circuit par soi-même que par agence.
Mais si vous y tenez, sachez que vous n’aurez pas le temps de chercher les éventuelles adresses que nous vous donnerions.
Par ailleurs, je n’ai pas pour habitude de noter les noms des cafés où je vais (que ce soit au Maroc ou ailleurs) Cela n’a d’ailleurs aucun intérêt, surtout au Maroc, puisque la qualité du service et des produits changent très souvent.
De même pour les boutiques : à une même adresse c’est vente de céramique hier, coiffeur aujourd’hui, marchand de tapis demain.
Vous en trouverez partout, sur toutes les routes et dans toutes ces villes à chaque coin de rue, et vous vous y arrêterez (si vous avez le temps) parce que le coin vous plaira, parce qu’il n’y aura pas trop de monde, pas trop de poussière, parce que ce sera ouvert, parce que vous aurez besoin d’une pause… ou vous ne vous y arrêterez pas pour les motifs inverses.
J’avoue que je suis très intriguée par votre façon de projeter un tel séjour : plus attentif aux noms des cafés ou commerces où vous pourriez vous arrêter, mais totalement sourd au fait que, de toute façon, vous n’aurez pas le temps de faire ce périple en 3 jours…
Je ne sais pas du tout ce qu’est un “tour panoramique” (je ne voyage JAMAIS avec des agences). Mais je suppose que c’est faire le tour de la ville en bus (sur rocade, quoi), avec peut-être un arrêt à un endroit où on a une vue sur l’ensemble de la ville.