Bonjour,
Nous avons le projet de s’expatrié dans cette belle région, le seul truc est de savoir par quoi commencer…
Nous sommes Belge et avons deux enfants (8 et 13 ans). Nous avons le projet de développer un “food truck”, mon épouse et moi et avons déjà pas mal de renseignements à ce sujet.
Par contre nous sommes fort indécis pour le village exact où nous installer, il faut que tellement de choses collent… Ecoles pour les enfants (votre système est différent du nôtre en plus), bonnes dispositions des différentes mairies où il est assez facile d’avoir des autorisations de marchand ambulant,… Nos villages de sélections tourneraient aux alentours de Valras, sans pour autant en faire une fixation. Par exemple nous ne voudrions pas être à pus de 20km du bord de mer.
Notre projet est déjà bien avancé et nous voudrions vraiment savoir s’il y a des zones à éviter (mauvais quartier, vandalisme, zones à problèmes quoi! hihi).
Nous avons un budget de départ et pourrons nous permettre de vivre sur notre capital tout en faisant les démarches afin de finaliser notre projet de “food truck”… Naturellement ce temps n’est pas éternel…
Nous comptons sur vos expériences dans le sud de la France en temps que résidents ou expatriés afin de nous éclairer sur certains points…
Merci et à bientôt futur (qui sait) voisins!
Bérengère et Christophe.