Bonjour,
Nous revenons de 15 j en Toscane, à Gambassi Terme, petit village aux ruelles magnifiques, à 15 km de San Gimignano et à 30 de Florence et de Pise, donc idéalement situé pour visiter. Nous avons logé en chambre d’hôtes chez Andréa Olmi à la Torre antica, adresse à ne pas louper pour les amoureux de nature, de bio et d’authenticité. Rien que le chemin pour accéder au domaine, vous êtes déjà dépaysé car celui-^ci se toruve au fin fond d’une route escarpée… Andréa, le propriétaire est discret et de bons conseils. C’est un vrai agriculteur qui cultive ses vignes le matin pendant que vous vous prélassez dans la piscine de 12 m sur 6… Le soir, il fait table d’hôtes mais seulement avec des produits extras…pas de légumes congelés, vous aurez droit aux courgettes, tomates coeur de boeuf et autres de son jardin… C’ets un régal, le seul endroit où je n’ai pas été déçue d emanger…et comme il était bon de rrentrer d’une journée de visite, de se détendre une heure dans la piscine, de monter prendre une douche et puis de venir s’installer sous la tonnelle de son restaurant rempies d efleurs pour y déguster son bon vin (vous n’y trouverez qu’eau ou vin pas de coca ou autres sodas) et ses succulents plats : il sait cuisiner ça c’est s^^ur… je vous recommande fortement Elodie TARICCO