Nous venons de passer 5 jours au Caire.
Nous avons essayé quelques cafés et restaurants.
Voici nos remarques:
Sea Salt Bakery dans le quartier Zamalek. C’est la seule adresse Sans Gluten du Caire. Petit établissement avec quelques tables. Bonne cuisine. Petites portions. Calme. Prix corrects. Une adresse pour les celiaques et allergiques au gluten.
Cafe Fichaoui à Khan el Khalili. Une destination à faire pour prendre un thé ou fumer la chicha. A l’interieur, un décor atypique avec de grands miroirs. Plusieurs tables sont dehors le long d’une étroite ruelle. Il est très facile à trouver dans le souk. Lors de notre passage, il y avait un va-et-vient de vendeurs ambulants (vendeurs de livres, de tapis, de bracelets, de passe-temps, de tasses, cireurs de chaussures, femmes qui dessinent sur les mains, etc…) qui defilaient devant nous toutes les 30 secondes tel un manège. Le guide du Routard mentionne que cela peut être gênant. A l’opposé, nous avons adoré ce spectacle. Les vendeurs ne sont pas aggressifs. Ils passent devant vous, s’arrêtent quelques secondes puis repartent à la table suivante.
Zooba Restaurant à Zamalek, le long de l’avenue 26 juillet. Petit snack avec une porte en bois bleu. Il y a une large table au centre qui est partagée par les clients. L’etablissement propose des koshari, des sandwiches de poulet et de viande, foul, hommos, taamia (comme le falafel), des salades. C’est simple et pas cher. Cela a l’air propre et fait avec des produits frais.
Abou El Sid à Zamalek dans une perpendiculaire a l’avenue 26 juillet. Le cadre est très sympa avec une grande salle avec des canapés autour de larges tables rondes où le plateau central tourne pour que les plats passent devant chacun. Style un peu rococo mais bonne ambiance. Très fréquenté par les touristes. Musique arabe en fond sonore. Lumière tamisée. Par contre, le service est NUL. Les serveurs sont dépassés, pas professionnels. Il y a du monde donc ils sont débordés et sont limites antipathiques. Notre commande est venue après 1 heure d’attente. Etant donné qu’il y a la queue pour rentrer dans le restaurant, ils ne font aucun effort et n’ont rien à foutre de notre deception. Vraiment dommage.
Naguib Mahfouz à Khan el Khalili. C’est le restaurant des touristes mais le cadre est agréable et la nourriture est très correcte et propre. Rien que pour cela cela vaut la peine d’y aller. C’est calme et cela fait du bien en comparaison avec le brouhaha du souk. Le service est bien huilé. Le café adjacent au restaurant est sympa. Il est possible d’y manger également. C’est la meilleure adresse dans le quartier Khan el Khalili à défaut d’un grand choix. A certain moment de la journee, l’etablissement est complet donc autant y passer aux heures creuses.
En espèrant que nos conseils pouront vous aider.
M. et G.