Bonjour,
Si vous venez d’une autre région que la Franche-Comté, je vous recommande un certain nombre de restaurants qui mettent en valeur les recettes et produits locaux (truites, salaisons, fromages, vins du Jura…). Par ex. Le Coucou (rue L. Breton), Le Tuyé (rue Proudhon), Le Vieux Comtois (Grande Rue), L’Affineur Comtois (rue Battant), Barthod (plus chic, rue Bersot).
Mention spéciale au restaurant Monsieur Victor (rue V. Hugo) qui propose produitts bio et locaux, carnés ou végétariens.
Jean-Pierre