Allergie noix en Inde

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Bonjour, mon fils allergique à la noixde Pecan et noix de Grenoble et de macadamial doit partir 19 jours en Inde wJ ai lu que beaucoup de plats contiennent des noix, quels plats recommandez vous ? C est une allergie risque de chic anaphylactique et non une intolérance.
Je pense que les graines de courge c’est ok

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