Découvrir Lausanne autrement avec le Choco Tour : un pass et un parcours gourmand autour du chocolat

Lausanne est connue pour sa douceur de vivre et ses musées, mais moins pour sa culture du chocolat et ses adresses gourmandes. Le Lausanne Choco Tour permet de découvrir la capitale vaudoise sous un jour nouveau, à travers un parcours aussi savoureux que culturel.

Le principe est simple : un pass permet de se rendre chez cinq chocolatiers de son choix parmi les onze proposés, dont les fameux Blondel, Favarger ou encore la Maison Buet. À chaque halte, une spécialité est à déguster, une vitrine à admirer, une histoire à écouter, avant de repartir avec un ballotin spécialement conçu, reflet du savoir‑faire local qui fait de Lausanne l’une des villes emblématiques de l’histoire du chocolat suisse. Le pass, valable 72 heures, offre également 10 % de réduction dans les boutiques participantes.

Tarif du Choco Tour Pass : 29 CHF (31 €) pour les adultes, 16 CHF (18 €) pour les enfants

Lausanne et le chocolat, c’est une longue histoire. Dès 1830, les frères Kohler y fondent la première fabrique de chocolat lausannoise, où se formeront deux figures majeures : Rodolphe Lindt et Robert Frey.

Soucieuse de valoriser son savoir‑faire artisanal, la Ville de Lausanne désigne tous les trois ans une spécialité confectionnée par un chocolatier local.

Parmi les spécialités incontournables, le carac est à déguster absolument : cette délicieuse tartelette au chocolat se reconnaît à son glaçage vert vif, unique en Suisse.

Entre deux bouchées, il faut profiter des ruelles escarpées, des places animées et des panoramas sur le Léman qui donnent à cette balade gourmande un parfum de slow tourisme.

Capitale francophone et multiculturelle de 150 000 habitants, Lausanne charme autant par ses musées de grande qualité que par son cadre verdoyant, posé entre lac et montagnes. L’illustre chorégraphe Maurice Béjart y avait installé sa compagnie de danse, toujours active dans cette ville éminemment culturelle.

Parmi la vingtaine de musées locaux, la fascinante Collection de l’Art brut, fondée en 1976 à partir des 5 000 œuvres rassemblées puis léguées par Jean Dubuffet, jouit d’une renommée internationale.

Autre institution locale, le Musée Olympique est incontournable pour comprendre l’histoire et l’esprit des Jeux. En 1994, Lausanne a obtenu le titre de capitale olympique. Le CIO y avait été installé par son créateur, Pierre de Coubertin.

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