Visiter Burghaslach, Voyage Allemagne

Situé au cœur du parc naturel du Steigerwald, le bourg de Burghaslach est une destination paisible, dont l’histoire riche se lit dans le paysage et l’architecture. Cette commune de Moyenne-Franconie, mentionnée pour la première fois en 1136, se trouve à la croisée des trois districts de Franconie, un point de rencontre symbolique connu sous le nom de « Drei-Franken-Stein ».

La longue histoire de Burghaslach, marquée par l’influence de puissantes familles nobles comme les Castell ou les Hohenlohe, a laissé un héritage architectural varié. Le bourg et ses hameaux offrent un cadre reposant, où les collines, les forêts et les cours d’eau invitent à la découverte. L’endroit constitue un bon point de départ pour explorer les charmes de la campagne franconienne, entre patrimoine culturel et nature préservée.

Le patrimoine de Burghaslach témoigne de plusieurs siècles d’histoire. Au centre du bourg, le château de la famille Castell (Fürstlich Castell’sche Schloss) se dresse en face de l’église. Cet édifice d’allure classique, rebâti au début du XIXe siècle, conserve des vestiges d’un château d’eau médiéval et des murs du XVIIe siècle.

À quelques kilomètres, dans le hameau de Breitenlohe, le château de Breitenlohe (Wasserschloss Breitenlohe) est un exemple remarquable d’architecture Renaissance. Mentionné dès 1340, il fut détruit puis reconstruit après 1569. Cette imposante bâtisse à quatre ailes flanquée de tours d’angle rondes est une propriété privée, mais son extérieur, avec son pont baroque, mérite le détour.

L’église protestante Saint-Gilles (St. Ägidius-Kirche), située au cœur de Burghaslach, est un autre monument emblématique. L’édifice actuel, de style baroque, date principalement de 1718, mais il a intégré des éléments de la construction précédente. Son clocher à la coiffe galbée abrite des cloches dont certaines furent fondues au début du XVIe siècle. Pour une immersion dans l’histoire locale, le sentier culturel (Kulturweg) guide les visiteurs à travers la commune grâce à 22 stèles informatives qui présentent des bâtiments, des lieux et des personnages marquants.

Niché dans le parc naturel du Steigerwald, Burghaslach est un point de départ pour de nombreuses activités de plein air.

• Randonnée : La commune est sillonnée par plus de 90 kilomètres de sentiers balisés. Plusieurs parcours thématiques permettent de combiner marche et découverte. Le « Steinkreuzweg » est un circuit d’environ 6 kilomètres qui fait découvrir l’histoire de croix médiévales en pierre. Le « Sagenweg » explore, quant à lui, les légendes locales. Une randonnée populaire d’environ 11,7 kilomètres mène jusqu’au Drei-Franken-Stein.

• Vélo : Les environs de Burghaslach se prêtent bien au cyclotourisme, avec des itinéraires variés. Des parcours familiaux longent la rivière Haslach, tandis que des circuits plus exigeants s’aventurent dans les collines du Steigerwald. La région est traversée par des véloroutes régionales comme la « Fürstbischöfliche Tour ».

• Sentiers thématiques : Pour une sortie ludique, le sentier découverte de la forêt (Walderlebnispfad) à Fürstenforst propose un parcours instructif avec des panneaux d’information. Le sentier de l’eau (Wasserlehrpfad) part du centre de Burghaslach et longe la rivière Haslach. Il mène à une installation Kneipp en plein air, alimentée par une source naturelle, et complétée par un parcours sensoriel pour les pieds.

• Baignade : Durant la saison estivale, la piscine municipale en plein air (Freibad), chauffée à l’énergie solaire, offre un lieu de détente avec son grand bassin et son toboggan de 80 mètres.

La situation centrale de Burghaslach en Franconie permet d’accéder facilement à plusieurs sites d’intérêt dans un rayon de quelques dizaines de kilomètres.

• Le Drei-Franken-Stein : Situé près du hameau de Freihaslach, ce monument marque le point de jonction géographique entre les trois districts de Franconie : la Haute-Franconie, la Moyenne-Franconie et la Basse-Franconie. La pierre actuelle date de 1979 et symbolise l’unité de la région. C’est une destination appréciée des randonneurs.
• Le sentier des cimes du Steigerwald (Baumwipfelpfad Steigerwald) : À Ebrach, ce chemin en bois de 1 150 mètres de long serpente à travers la canopée de la forêt et culmine en une tour panoramique de 42 mètres de haut. Entièrement accessible, le sentier offre des perspectives uniques sur l’écosystème forestier et des vues sur le paysage du Steigerwald.
• Le parc d’attractions Freizeit-Land Geiselwind : Ce grand parc de loisirs propose plus de 120 attractions pour toute la famille, incluant des manèges à sensations, des spectacles et une section animalière. Le parc, qui a débuté comme un simple parc animalier, s’est développé pour devenir une destination de divertissement majeure en Bavière.