Visiter Sai Kung, Voyage Hong Kong

Surnommée le « jardin de Hong Kong », la péninsule de Sai Kung offre un contraste saisissant avec l’effervescence du centre urbain. Située dans la partie orientale des Nouveaux Territoires, cette vaste étendue est la deuxième plus grande région de Hong Kong par sa superficie. Elle est réputée pour ses paysages préservés, ses villages de pêcheurs traditionnels, ses sentiers de randonnée et ses formations géologiques remarquables.

Loin des gratte-ciel, Sai Kung se déploie comme un havre de paix où la nature domine. La majeure partie de son territoire est protégée par des parcs ruraux, notamment les parcs Sai Kung Est et Ouest, ainsi que le parc marin de Hoi Ha Wan. Cette préservation a permis de maintenir le caractère sauvage de la péninsule, qui abrite une biodiversité riche et des paysages côtiers spectaculaires. La ville de Sai Kung, principal point d’accès, conserve une atmosphère de village animé, notamment le long de son front de mer où les pêcheurs vendent directement le produit de leur pêche.

Le cœur de la péninsule est la ville de Sai Kung, un point de départ pour de nombreuses explorations. Son front de mer est célèbre pour la « rue des fruits de mer » (Seafood Street), où de nombreux restaurants proposent de déguster des spécialités locales, ainsi que pour son marché flottant où les pêcheurs vendent leurs prises du jour depuis leurs bateaux.

L’attrait principal de la région réside toutefois dans son patrimoine naturel exceptionnel, en grande partie inclus dans le Géoparc mondial UNESCO de Hong Kong. Ce dernier se divise en deux régions, dont la région de roches volcaniques de Sai Kung. Un site incontournable est le réservoir de High Island, où l’on peut observer d’impressionnantes colonnes rocheuses hexagonales d’origine volcanique, formées il y a environ 140 millions d’années. Ces formations, qui couvrent une centaine de kilomètres carrés, sont parmi les plus vastes de leur genre au monde.

La péninsule est un vaste terrain de jeu pour les amateurs d’activités de plein air.

• Randonnée : Sai Kung est le point de départ du MacLehose Trail, un sentier de 100 kilomètres qui traverse les Nouveaux Territoires. Les sections 1 et 2, qui parcourent la péninsule, sont particulièrement appréciées pour leurs vues côtières et l’accès à des plages isolées comme Long Ke Wan. D’autres sentiers, comme celui menant à la baie de Tai Long Wan, offrent des panoramas sur des plages de sable blanc et des eaux turquoise.

• Activités nautiques : Le kayak de mer est une excellente façon de découvrir le littoral, notamment au sein du parc marin protégé de Hoi Ha Wan, ou pour explorer les îles avoisinantes. Des clubs proposent la location de kayaks, de canoës ou de planches à bras (stand-up paddle), permettant de naviguer vers des criques et des plages inaccessibles par la terre.

• Excursions en bateau : Depuis l’embarcadère de Sai Kung, il est possible de prendre un kaito (ferry local) ou de louer une jonque pour se rendre sur les nombreuses îles du district. Ces excursions permettent de découvrir des plages isolées et des formations géologiques spectaculaires.

• Découverte des plages : La péninsule abrite certaines des plus belles plages de Hong Kong. Celles de la baie de Tai Long Wan, notamment Sai Wan et Ham Tin Wan, sont réputées pour leur sable fin et leurs eaux claires. Certaines, comme la plage de Sai Wan, disposent même de bassins d’eau douce où l’on peut se baigner.

L’exploration des environs immédiats de la péninsule se concentre principalement sur ses îles accessibles par bateau depuis l’embarcadère de Sai Kung Town.

• Sharp Island (Kiu Tsui Chau) : Située à environ 20 minutes de ferry, cette île fait partie du Géoparc UNESCO. Elle est connue pour ses roches volcaniques et son tombolo, un banc de sable qui la relie à marée basse à la petite île de Kiu Tau.
• Yim Tin Tsai : Cette petite île, accessible en ferry, abrite un village Hakka abandonné et une chapelle catholique classée. On y trouve également les vestiges des anciennes salines, qui ont donné leur nom à l’île (« petit champ de sel »).
• Jin Island : Célèbre pour son arche marine spectaculaire en forme de cloche, surnommée « Tiu Chung Arch », elle est accessible via des excursions en bateau. L’érosion a sculpté le littoral de l’île, créant des paysages marins remarquables.