8 jours, c’est court, c’est dommage. Mais oui, aucune inquiétude pour partir en couple.
Perso, je vous conseillerais de partir dès le lendemain de votre arrivée sur Viñales. De faire une journée sur un Cayo du coin, et de terminer sur la Havane. Vous pouvez remplacer Viñales par Trinidad plus un passage sur des villes comme Matanzas, mais ça fait un peu plus de route pour une très belle ville, certes, mais très touristique.
Pour loger chez l’habitant, il n’est pas compliqué de trouver des adresses ici sur le forum, ou sur internet (comme le site de Jacques JDSDF par exemple). Les prix moyens par nuit et par chambre (donc pour 2 personnes) est d’une 20aine de CUC (15 à 25-30 CUC (ou Euro à moins de 10% près) selon l’endroit et le type de location).
Pour manger, c’est très variable, et ça dépendra vraiment de vos envies. Manger Cubain dans la rue (pizzas, pâtes, cajitas, sandwich…) pour guère plus de 10 euro par jour pour 2, au restaurant à 15-20 CUC le repas par personne, en passant par le repas à 8-10 CUC (par personne) chez votre logeur. Vous pouvez prendre un petit déjeuné copieux le matin chez votre logeur pour 3 ou 4 CUC par personne, manger un morceau de pizza à midi (1 CUC) ou un sandwich, et prendre un meilleur repas le soir…