Bonjour,
Nous préparons aussi un voyage en Irlande du Nord pour mars 2014 et ma fille de 9 ans est intolérante au gluten. Nous avons contacté l’AFDIAG dont nous sommes adhérents et voici les infos que je peux vous donner. Déjà, il semble assez facile de voyager en Irlande avec ce problème de santé. Les supermarchés qui fournissent des produits sans gluten sont : Dunnes stores, Tesco, Superquinn, Supervalu, Spar, Centra, Aldi, Lidl, Marks & spencer.
Pour les restaurants, l’association nous a renvoyé sur ce site institutionnel mais cela concerne surtout l’offre des restaurants :
https://www.coeliac.ie/visitors_to_ireland
Cependant, lorsque vous faites une recherche Google avec les mots clés : coeliac + Ireland + b&b, vous trouverez tous un tas d’hébergements qui accueillent les personnes dans votre cas.
De notre côté, notre fille étant difficile en plus d’être intolérante au gluten, nous privilégions les auberges de jeunesse où nous pouvons préparer nos repas. Néanmoins, nous avons réservé un b&b à Dublin et nous avons découvert par hasard sur le site web que le resto d’à côté proposait des menus sans gluten : Il s’agit du Donnybrook Hall et voici le lien vers le resto : http://www.donnybrookhall.com/oconnells.htm
En espérant avoir pu vous aider !