restaurant La Slowteria a tulum

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Mexique
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Je rentre de vacances au mexique de 3 semaines, on a fini par trois jours de plage a Tulum a l’hotel Don Diego de la Playa (magnifique) Le mieux c’est qu’ils ont un petit restau La Slowteria (ouvert le soir du mardi au dimanche de 18h a 22h) qui se trouve dans un cadre trés sympa.
Une déco excellente, design, un menu original et un chef en or.
En faite toute l’équipe est adorable.
C’est de la “slow food” respect des aliments frais et mexicains bien sur et surtout on a le temps c’est clair on est en vacances!!! le chef vient nous expliquer en anglais ou espagnol les differents plats, apero offerts et tres bon, cocktail excellent et fait sur mesure…
En plus un petit restau de seafoods a ouvert pour le midi sur la plage directement, deco tres sympa aussi et vu que c’est la meme equipe c’est toujours aussi bon
une dernière chose c’est pas cher (160 pesos pour un plat et 80 pesos une entree) c’est largement les prix en face c’est moins bon et plus cher
a ne pas manquer !!!

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Ola
Tout à fait d’accord pour toute l’équipe du don diego de la playa et de la selva…adorables!!! On y a passé 5j extra!

En revanche pas d’accord concernant la slowteria…certes produits frais…mais cher pour ce que c’est!
en revanche les plats proposés au resto sur la plage sont excellents.

Et le resto d’en face est très bon! cher mais au moins on ne repart pas l’estomac vide…

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Hola

dans la rubrique bonne adresse à Tulum plage, je conseillerai le restaurant de l’hôtel Dos Ceibas, au km 10.

Le cadre, l’acceuil, la qualité des plats et les prix…

L’hôtel, où nous avons séjourné en juillet 5 jours est aussi à la hauteur de la restauration. des cabanas confortables et à la déco agréable.

une bonne adresse.

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Bonjour,

Est-il possible de manger un bon poisson grillé tout simplement dans les restaurants que vous citez (à prix raisonnable et pas au prix des Américains)?

Avant, on mangeait également du bon poisson grillé à Punta Allen dans la réserve de Sian Kaan, mais depuis l’an passé, nous avons trouvé que même là-bas, c’était devenu l’arnaque à touristes… dommage, alors qu’il faut tout de même rouler près de 3h pour y arriver…

Nous sommes allés 4 fois à Punta Allen (en 2001 en voiture de location, en 2008 avec Arturo, le chauffeur guide de Mimi, mais sans Mimi qui venait d’avoir sa petite fille quelques mois auparavant, et en 2009 et en 2010 en voiture de location) mais quel changement au fil des années et pas en bien, même si le tour à travers la réserve, à travers la mangrove et en mer, est toujours aussi fantastique.

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le restaurant la slowteria à tulum se trouve maintenant dans Tulum pueblo derrière la station de bus.Nous avons adoré! les margaritas les meilleures de notre séjour et un repas raffiné, original très bien présenté.Le chef Hugo et son assistant Manuel sont très sympa et leur cuisine vaut vraiment le détour!
coco&piero de paris

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Bonjour,
Sur le forum Mexique, on peut difficilement échapper à Mimi par-ci, Mimi par là… et ses concurrents francophones tout aussi géniaux…
Maintenant, il faut aussi “slalomer” avec les aficionados de Don Diego… et son super resto avec son chef super…
Franchement, ça donne vraiment envie de s’offrir un bon “pollo al carbon con frijoles” dans une gargotte mexicaine!

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Cher routard,Grand bien vous fasse! Mangez autant de pollo al carbon y frijoles que vous le désirez, mais ne nous gâtez pas le plaisir, vous pourriez passer pour un rabat-joie…et je ne suis pas certaine que vous sachiez de quoi vous parlez, connaissez-vous “La slowteria”? Ces jeunes Mexicains ont le mérite d’être entrepreneurs, laissons-les travailler en paix!
coco

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Hola
je cherche justement une adresse de cabanas sympa et en bon etat…vous rappelez vous du nom? se situent pres de la plage ou centre ville?
merci

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