Bonjour,
Étant à Granada (et un peu chauvin), je ne peux que vous conseiller cette ville ! Elle est très jolie et offre de nombreuses possibilités d’excursion à proximité.
Pour être tout à fait honnête, il est quand même peut-être mieux d’aller à León. La ville est aussi très jolie et a l’avantage d’être juste à côté de l’océan, ce qui pour vos enfants est un avantage considérable, non ? Il y a aussi de nombreux volcans, plus ou moins difficiles (avec aide possible de chevaux), des réserves et des musées.
Après, San Juan del Sur est limité au niveau des activités. À part la plage, vous risquez de vous ennuyer.
Concernant le Costa Rica, je sais juste que les prix sont généralement plus élevés, surtout que vous serez en saison haute, mais le pays est aussi très intéressant.
Bonne journée,
François