Bonjour,
Je pense que c’est faisable.
Vous pourriez faire:
Quelques jours à Dublin puis Galway (qui se visite en une demi journée) puis remonter pour visiter le Connemara, le Donegal, la ville de Derry, la Chaussée des Géants (et ses alentours), Belfast puis redescendre vers Dublin.
Après, il faut voir aussi quels seront vos moyens de transports.
Il y a plein de choses à faire aux alentours de Dublin: Howth, Malahide, Portmarnock, Glendalough (et les montagnes du Wicklow)…etc. Même chose dans la région de Galway: les falaises de Moher, les îles Arann, le Burren,…