Bonjour Raphaëlle,
A mon humble avis, si ce GR n’a pas la vedette sur le Forum entre randonneurs locaux et vacanciers, c’est un peu parce qu’à Tenerife il y a 3 massifs de nature volcanique qui présentent une variété de paysages et d’ambiances tellement différents, que suivre le seul GR vous limite un peu au seul édifice central.
Pas de soucis de praticabilité si ce n’est le dénivelé (c’est un GR… est visiblement vous êtes randonneurs) mais de fortes circonstances météo et températures nocturnes à prendre en compte de fin octobre à avril (pour exemple : l’hiver dernier a présenté un déficit de pluie sans précédent,est tout est tombé neige comprise début avril or ce sentier suppose des passages à plus de 2.500m, sans compter le sommet du Teide à 3.700m) sans hébergement autre sur le parcours que le sac de couchage et la tente (+ refuge aménagé sur le sentier du sommet), en ayant au préalable demandé l’autorisation sous peine d’amende si vous le faites sans.
Ici en géneral on se régale à se poser quelque part, et à randonner à la journée et même à la demi-journée en variant les plaisir en terme d’altitude, de type de végétation, de massif, en jouant avec la météo du jour si on fait l’effort de comprendre comment fonctionne une île de micro-climats
Toujours à mon humble avis, si on veut vraiment connaître l’île sur un sentier pendant une semaine avec des paysages de toute beauté, c’est plutôt dans le sens Est-Ouest de pointe à pointe et vice versa, que seulement par le GR Nord-Sud (prenez une carte de l’île et vous comprendrez pourquoi).
Mais après se pose encore la question des étapes et des hébergements car près de la moitié de l`'île est classée en espaces naturels protégés , on ne peut donc pas y faire n’importe quoi, entre autre du camping sauvage (et les incendies de Gran Canaria cet été vont sans doute faire durcir le ton), et les sentiers fort heureusement ne sont pas encore parsemés d’auberges ni d’infrastructures : nous vivons sur une île non extensible, et il est important de ne pas massifier la nature, même avec des randonneurs.
Autre chose : “le parc du volcan”.
Il s’agit du Parc National du Teide, lequel n’est pas composé d’une seul volcan nommé le Teide mais de plusieurs, en plus des dômes et de cônes volcaniques de toutes tailles et de tous âges qui eux aussi ont façonné ce site lors que leurs éruptions successives. Le volcanisme de Tenerife est bien plus spectaculaire et puissant que la présence d’un seul volcan même si en l’occurence s’agissant du Teide, est difficile de ne pas voir que lui dans le paysage.
Pour en revenir au GR si c’est ce que vous souhaitez faire : en tapant "Sentier GR Tenerife " sur google vous trouverez pas mal d’nformations. Globalement selon vos habitues de marche vous passerez une nuit sur le site dit de la Caldera en mode tente + résa préalable (mais couvrez vous), une deuxième nuit dans le refuge d’Altavista pour le sommet du Teide (caler vos résas pour le refuge = on oublie le bivouac à cette période de l’année à 3.200m d’altitude),
et si vous marchez bien, le lendemain vous êtes du côté de Vilaflor, jusque là tout va bien, puis arrivée dans ce sud dont on se passerait volontiers, surtout après 2 ou 3 jours dans la nature.
Voilà pour ces quelques éléments de reponse vite fait,
Bien cordialement,
France (Tenerife Autrement)