Bonjour à vous,
Voici quelques informations sur mon génialissime voyage à Fès et ses environs. J’y ai passé une semaine en mars 2017. J’ai publié 300 photos de ce voyage sur le site, à voir ici : https://www.routard.com/membre/3073?action=photo&dest_id=54
J’ai adoré Fès parce que :
- la médina permet un réel dépaysement… elle est authentique, très colorée et pleine de vie et de surprises
- la cuisine de rue est délicieuse
- les musées, palais et lieux religieux sont splendides
- côté sécurité, en tant que fille seule, je me suis toujours sentie à l’aise…
INFOS UTILES
Langue : les commerçants parlent souvent français et anglais.
Monnaie : 1 dirham = 0.1 euro
Sécurité : certaines de mes copines marocaines s’inquiétaient que je parte seule… pas moi 
La médina étant très animée, il est rare de se retrouver seul quelque part. Je suis même sortie sans aucune appréhension une fois la nuit tombée. Les autres touristes rencontrés m’ont confirmé ce sentiment de sécurité.
Hébergement : je séjournais au Funky Fes Hostel, proche de Bab Rcif… donc très bien situé pour découvrir la médina. C’est une auberge de jeunesse où l’ambiance est très sympa grâce au personnel bienveillant et efficace. Le petit-déjeuner est très bon et il y a la possibilité de dîner sur place. L’auberge organise des excursions avec une société de transport. J’en ai bien profité puisque j’ai consacré 3 jours à la visite de Fès et 3 jours à partir en excursion d’une journée. J’ai ainsi pu découvrir Chefchaouen, le Moyen-Atlas et Volubilis-Moulay Idriss-Meknès.
Transport : si vous aimez marcher et que vous logez dans la médina, tout peut se faire à pied… J’ai visité Fès-El-Bali et Fès-El-Jédid… par contre, je ne suis jamais rendue dans la ville nouvelle. J’ai pris une fois le taxi pour me rendre aux Tombeaux des Mérinides, situés sur les hauteurs, et suis revenue à pied jusqu’à mon auberge.
Orientation : j’avais le plan du Routard et c’était suffisant pour à peu près savoir où j’étais. Ne craignez pas de vous perdre, je dirais même que c’est normal puisque la médina est un vrai labyrinthe. C’est aussi la possibilité de découvrir d’autres lieux. Prenez votre temps et flânez là où l’aventure vous mène Demandez votre chemin, les fassis auront plaisir à vous aider.
Repas : j’ai adoré prendre mes repas dans les petites échoppes de la médina, assise avec les locaux… par exemple, vous pouvez prendre un bol de soupe (harira ou bissara) avec un morceau de pain pour 5 Dh ou un sandwich avec croquettes de pommes de terre, œuf, sauce tomate pour 10 Dh !!! Ces petites échoppes ne payent pas de mine… mais ce qu’on y mange est très savoureux. Se nourrir sainement et pas cher est possible. Il y aussi plein de restos économiques ou plus coûteux… à tester selon vos envies et votre budget. Par ailleurs, vous pouvez aussi acheter des fruits ou viennoiseries tout au long de votre découverte de la médina. A Fès, il est impossible d’avoir faim
Le juste prix : en arrivant, je vous conseille de discuter avec les locaux ou les autres touristes pour connaître les prix pratiqués, c’est plus agréable d’avoir une notion. Quelques exemples de ce que j’ai payé :
- jus d’orange frais pressé : 5 Dh
- tajine légumes poulet : 60 Dh
- entrée musées : 10 à 20 Dh
- taxi de la médina aux Tombeaux des Mérinides : 15 Dh
- excursion Moyen-Atlas (hors repas) : 200 Dh
- excursion Chefchaouen (hors repas) : 400 Dh
Vendeur insistant : je fais rarement du shopping lors de mes voyages, donc, je dois souvent refuser les sollicitations des vendeurs. Je suis toujours ferme quand je dis non et je garde le sourire tout simplement. J’ai rencontré Erika, une française de 71 ans, qui voyage seule au Maroc et en Inde et sa technique m’a amusée puisqu’elle dit au vendeur, avec un grand sourire : “Pas aujourd’hui, peut-être demain”.
Mosquées et mausolées : ils sont malheureusement interdits aux non-musulmans. C’est vraiment dommage vu que ce sont des endroits magnifiques !!!
MES VISITES PAR THEME
Notation avec des étoiles (*** = vraiment super évidemment, cela reste mon avis :))
QUARTIERS OU LIEUX A VOIR
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Fès-El-Bali*** : une petite merveille
j’ai adoré flâner dans les ruelles et notamment Talâa Kbira (grande pente) et Talâa Sghira (petite pente). Il y a toujours quelque chose à voir… les dinandiers au travail sur la place Seffarine, les bassins de la tannerie Chouara où l’on comprend la difficulté du dur métier de tanneur, les minuscules échoppes où tout est rangé minutieusement, le transport de marchandises avec un âne ou un cheval, les chats qui dorent au soleil, les poules en liberté qui cherchent quelques graines à picorer, la délicieuse street-food… et la liste est longue… -
Fès-El-Jedid** : ce quartier est moins fréquenté par les touristes. Il est pourtant très intéressant. J’ai eu beaucoup de plaisir à le découvrir. On y trouve le quartier juif, appelé Mellah… avec ses synagogues et son cimetière. La rue principale est étonnante avec ses belles maisons andalouses à balcon. Au bout de cette rue, il y a la célèbre entrée du Palais Royal. Je n’ai pas visité le Jardin Jnane Sbil car il était fermé (renseignez-vous sur les jours d’ouverture avant d’y aller).
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Tombeaux des Mérinides*** : superbe point de vue pour contempler tranquillement le soleil se coucher sur la ville et les montagnes au loin. Magique !!!
LIEUX RELIGIEUX
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Mausolée de Moulay Idriss*** : sublime avec ses zelliges, plâtre et plafond sculptés. Pour les femmes, prévoyez juste un voile pour y entrer. C’est un lieu de recueillement, soyez discret. Photos autorisées. Gratuit.
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Mausolée de Sidi Ahmed Tijani*** : sublime… idem que le Mausolée de Moulay Idriss sauf que l’on m’a fourni une djellaba pour entrer dans la partie réservée aux femmes. Photos interdites. Gratuit.
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Mosquée Al Quaraouiyine* : j’ai pu voir la partie réservée aux femmes, sans pouvoir m’y déplacer. Prévoir un voile et d’être en jupe longue (pas de pantalon). Photos autorisées pour les smartphones. Quand les gardiens m’ont vu prendre des photos avec mon réflex, on m’a demandé d’arrêter. Gratuit. Je mets une étoile car bien que ce lieu soit certainement extraordinaire… encore faut-il pouvoir le constater
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Médersa Bou-Inania*** : waouah ! la cour intérieure est un bijou !!! Photos autorisées. 20 Dh.
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Synagogue Al Fassiyine** : elle date du 17ème et a été restaurée en 2010-2011. C’est une petite synagogue toute mignonne. Pas simple de la trouver… merci à ceux qui m’ont aidé
20 Dh (il me semble) -
Cimetière juif** : le gardien n’étant pas là, une dame m’a emmenée sur la terrasse d’une voisine (mille mercis) pour pouvoir le voir d’où mes photos en plongée. Je le trouve très beau avec sa couleur blanche.
MUSEES
J’ai apprécié les musées ci-dessous pour le lieu plus que pour les collections
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Musée du Batha*** (musée des arts populaires) : le musée se situe dans un ancien palais andalou avec un grand jardin, des fontaines… apaisant et beau. Photos autorisées pour le lieu mais pas les collections. 20 Dh.
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Musée Nejjarine*** (musée du bois) : celui-ci est installé dans un ancien fondouk joliment restauré. Accès à la terrasse pour admirer la médina et déguster un thé à la menthe. Photos autorisées pour le lieu mais pas les collections. 20 Dh.
Pour terminer, je dirais que Fès est une ville pour le slow-travel… c’est un lieu de rencontres, c’est un lieu pour ralentir, c’est un lieu pour déguster les couleurs et les saveurs de la vie
Clin d’oeil souriant
- à Angel et Smile, ma belle-soeur et mon frère, qui m’ont donné le déclic de réaliser ce voyage rêvé puis oublié,
- à tous ceux et toutes celles qui ont rendu ce voyage délicieux.
Je vous souhaite un chouette séjour.
Sonia :))
