Hong Kong, sur les pas de l'émission Echappées Belles : Hong Kong, l'année du serpent !

Pour avoir un premier aperçu de la beauté de la destination, il suffit de rejoindre à bord du funiculaire panoramique Peak Tram, le pic Victoria, point culminant de l’île de Hong Kong. La vue sur les gratte-ciels, la baie Victoria et les îles de l’archipel est époustouflante !

Parmi les attractions majeures de Hong Kong, la visite du Grand Bouddha de l’île de Lantau, statue de bronze de 34m de haut, et le monastère de Po Lin annexe. Une croisière à bord de la jonque Duk Ling, sur les eaux de la baie Victoria, ou une traversée à bord du mythique Star Ferry qui relie les 2 rives fait aussi partie des expériences les plus mémorables.

Le contraste saisissant entre les temples et les buildings est particulièrement photogénique. Au pied des tours ultra modernes, on peut participer à des rituels ancestraux. À Causeway Bay par exemple, de vieilles dames, assises devant des mini sanctuaires, frappent énergiquement des effigies de papier avec une chaussure. Elles pratiquent le « Petty Person Beating », une tradition qui consiste à battre la photo d’une personne « malveillante », pour chasser son influence néfaste. Juste à côté, de rutilants malls (centre commerciaux) invitent aux sortilèges du shopping.

Le mercredi soir, pendant la saison des courses de septembre à juin, direction l’hippodrome de Happy Valley, pour parier et surtout pour profiter de l’ambiance et du divertissement.

Multiculturelle, Hong Kong a conservé de nombreuses célébrations et festivals traditionnels. Lors du Nouvel An chinois, porte-bonheurs et prières remplissent les temples. Un grand défilé nocturne se tient le premier jour, la Chinese New Year Night Parade, transforme les rues de Tsim Tsha Tsui à Kowloon en un immense carnaval où chars éblouissants et performances de groupes artistiques locaux et internationaux se succédent. Ne pas manquer non plus le feu d’artifice sur la baie qui galvanise la foule le deuxième jour et les danses de dragon de feu. En 2025, nous célébrons l’année du serpent – d’où le titre de l’émission Echappée Belles dédiée à Hong Kong. Le prochain Nouvel An chinois aura lieu le 17 février 2026, où l’on fêtera l’année du Cheval de feu. Parmi les autres célébrations majeures, notez les festivals Cheung Chau Bun Festival (5 mai 2025), Dragon Boat Festival (31 mai 2025) et celui de la mi-automne (6 octobre 2025).

Hong Kong nous épate aussi dans l’assiette : on s’y régale ! Il y en a pour tous les budgets et toutes les envies. Pour quelques euros, on peut s’offrir des nouilles maison à tomber préparées en chevauchant un bambou (à Kwan Kee Bamboo Noodle ou Lau Sum Kee Noodle Shop par exemple), des huîtres locales séchées dans le village ostréicole de Ha Pak Nai ou des « egg tarts » (sorte de petit flan). Ne manquez pas les délicieux bao de May Chow, désignée meilleure cheffe d’Asie en 2017. Et, après avoir goûté aux délices hongkongais, terminez la soirée en beauté dans l’un des bars de Lan Kwai Fong et de Soho, comme celui de Iron Fairies et ses concerts ou sur l’un des rooftops du quartier moderne de Central : quelle vue ! Laissez-vous séduire par Bar Leone nommé « Asia's Best Bar’ en 2024 » !

Mais la plus grande surprise reste encore les paysages préservés de Hong Kong. Un grand nombre de sentiers de randonnée conduisent vers des joyaux naturels, entre montagnes, lacs et littoraux aux eaux turquoise à quelques minutes du centre-ville en transports en commun. On peut aussi se prélasser sur les plages de Repulse Bay (la plus accessible, sur l’île de Hong Kong), Cheung Sha (île de Lantau) et Hap Mun Bay (Sai Kung). Il est même possible de faire du kayak, du stand up paddle ou, pour retrouver un peu de calme et de sérénité. Les températures sont estivales et les plages sécurisées avec des sauveteurs d’avril à octobre.  Hong Kong n’a pas fini de vous émerveiller !

Rappel important : pour voyager à Hong Kong, les Français et les Européens n’ont pas besoin de visa pour un séjour de moins de 90 jours à titre touristique. Leur passeport valable plus d’un mois après le retour suffit.

Plus d’informations sur Hong Kong : www.discoverhongkong.com/fr

Découvrez la bande-annonce d’Echappées Belles : Hong Kong, l’année du serpent :