Oyster Festival (Festival de l'huître) à Galway
Un festival de l'huître unique en son genre, de réputation internationale. Un mariage de gastronomie et de culture, dans le cadre idéal de la petite ville médiévale de Galway. De la bonne cuisine, de belles huîtres et surtout beaucoup de Guinness sont la recette de ce festival renommé dans tout le pays. Dégustations, concours en tout genre, parades et concerts de jazz se succèdent dans une ambiance très aristocratique. Les Irlandais affluent des quatre coins de l'île pour se remplir la panse.
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